Kiedy idziesz coś zjeść, chcesz zamówić coś, co jest reprezentatywne dla miejsca, w którym jesteś. Na szczęście masz do wyboru wiele regionalnych potraw. Od gulaszu Frogmore po Burgoo – znajdziesz tu wiele pysznych opcji, których możesz spróbować.
Jeśli masz ochotę na autentyczne danie indiańskie, spróbuj zrobić Navajo Tacos. Ten południowo-zachodni przepis jest szybki i łatwy do przygotowania. Możesz dodać do tacos dowolne ulubione dodatki. Oto kilka z naszych ulubionych.
Taco Navajo to doskonały posiłek dla całej rodziny. To obfity posiłek, który jest pełen mięsa, fasoli i wielu smaków.
Zanim będziesz mógł cieszyć się swoim Navajo Taco, musisz zrobić ciasto. Wykonanie ciasta jest bardzo proste. Będziesz potrzebował mąki, wody, drożdży, oliwy z oliwek i cukru.
Ciasto korzenne bananowo-sananasowe
Ciasto korzenne bananowo-sananasowe to słodkie, wilgotne ciasto z ciepłymi przyprawami. Doskonale nadaje się na przyjęcie lub deser po obiedzie. Ten deser jest podstawą w południowym regionie Stanów Zjednoczonych.
Ten przepis na ciasto składa się z mieszanki suchych i mokrych składników. Jest też bardzo łatwe do zrobienia. Suche składniki należy ubić, aż zostaną dobrze połączone.
Do mokrych składników potrzebne są dojrzałe banany, olej rzepakowy, jajka, ananas, cynamon, proszek do pieczenia, sól i wanilia. Po wymieszaniu tych składników ciasto przelejesz do formy do pieczenia.
Gulasz z żaby
Gulasz z żaby to popularne danie z Lowcountry w Karolinie Południowej. Składa się z czterech podstawowych składników: krewetek, kiełbasy, kukurydzy i ziemniaków. Jest to świetny przepis na pikniki, grille i spotkania towarzyskie. Możesz podawać go z sałatką ziemniaczaną dla urozmaicenia.
Gulasz z żabich udek często podaje się z chlebem na zakwasie lub chlebem kukurydzianym. Sosem do maczania jest zwykle sos koktajlowy z owoców morza, a dla słodkiego wykończenia możesz dodać do dania plasterki cytryny.
Gdy odwiedza Cię rodzina, gulasz żabi jest świetną opcją na szybki, łatwy posiłek. Przepis jest uniwersalny i nie musisz się martwić, że go rozgotujesz.
Chak-Hao Kheer
Chak-Hao Kheer to jeden z najpopularniejszych deserów w Indiach. Jest to danie przyrządzane z czarnego ryżu. Kheer ma wyjątkowy smak i konsystencję. Ten tradycyjny deser z Manipuri jest prosty w wykonaniu.
Ten pyszny i aromatyczny przepis na kheer pochodzi z indyjskiego stanu Manipuri. W przeciwieństwie do innych odmian kheer, ten przepis wykorzystuje wyłącznie czarny ryż. Powstały w ten sposób deser jest nie tylko pożywny, ale i piękny dla oka.
Chak-Hao Kheer można podawać na ciepło lub na zimno. Jest tak popularny, że stał się częścią diety w wielu częściach Indii.
Burgoo
Burgoo to rodzaj gulaszu, który jest popularny w Kentucky i okolicznych stanach. Jest to gęsty, mięsny gulasz z warzywami, który zazwyczaj podaje się na ciepło lub na zimno. Jest to klasyczny przepis, który można przygotować w domu lub zamrozić.
Pierwotny burgoo był przygotowywany z różnych zwierząt. Historycznie było to danie, które przygotowywano z tego, co było dostępne. Czasami robiono go z wiewiórki lub królika. Najwcześniejsze wzmianki o burgoo dotyczą cienkiego śniadania. Inne wzmianki sięgają czasów wojny secesyjnej. Odnoszą się one do dania, które miało być spożywane przez żołnierzy i rodziny w czasie wojny.
Scrapple
Scrapple to jedno z najpopularniejszych regionalnych dań w Pensylwanii. Ten pikantny, chrupiący, mięsny placek łączy w sobie kilka składników, tworząc smaczne, sycące śniadanie lub przekąskę.
Istnieje wiele odmian scrapple. W tradycyjnym przepisie używa się mąki kukurydzianej, mąki i przypraw. Istnieją jednak także wersje, w których używa się innych rodzajów mięsa.
Scrapple może być podawane jako danie główne lub dodatek do potraw. Można go łączyć z owocami, warzywami, a nawet z syropem klonowym. W niektórych wariantach używa się sosu jabłkowego.
Skraplina ma ciekawą historię. Po pierwsze, przybył do Stanów Zjednoczonych wraz z niemieckimi imigrantami w XVII i XVIII wieku. Poza tym był to idealny sposób na wykorzystanie resztek części zwierzęcych.
Kuchnia Himachali
Kuchnia Himachali jest znana ze swoich bogatych smaków i autentyczności. Jest to mieszanka lokalnych składników i lokalnych przypraw. W kuchni himachalskiej można znaleźć wiele różnych dań mięsnych. Przepisy opierają się na klimacie stanu.
Niektóre z popularnych dań kuchni himachalskiej to „Pulao”, „Chha Gosht”, „Madra” i „Khatta”. Kuchnia ta wykorzystuje wiele roślin strączkowych i delikatnych przypraw. Ponadto jest to kuchnia typu farm-to-table. Poza tym wykorzystuje się w niej lokalnie dostępne i ekologiczne produkty.
Większość przepisów jest przygotowywana na zasadzie powolnego gotowania. Do przygotowania tych dań potrzebny jest zestaw specjalnego sprzętu. W niektórych przypadkach stosuje się specjalne przyprawy. Przyprawy te są następnie mieszane, aby wydobyć składniki odżywcze i nadać potrawie smakowitą formę.
