Łatwo jest zrobić domowe mielone kotlety z kurczaka z majonezem. Możesz nawet trzymać je w lodówce na szybką przekąskę. Potem możesz zrobić z nich kanapki lub burgery.
Wykonanie własnych kotletów z kurczaka z mięsem mielonym
Jeśli chcesz zrobić własne kotlety z kurczaka z mięsem mielonym, będziesz potrzebował następujących składników. Możesz również użyć kupionych produktów mięsnych, ale pamiętaj, że jakość dania może być niższa.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa. Aby zrobić dobry, aromatyczny kotlet, musisz umyć i osuszyć filet. Możesz też przepuścić go przez maszynkę do mięsa.
Następnie musisz przygotować składnik „must have”. Jest nim kasza manna. Ten składnik sprawia, że mięso jest bardziej miękkie i soczyste.
Po przygotowaniu kaszy możesz uformować swoje kotlety. Patelnia jest doskonałym narzędziem do formowania kotletów. Możesz też uformować je w małe placki.
Podczas smażenia kotletów musisz posmarować je niewielką ilością masła. Najlepiej smażyć je z obu stron.
Po usmażeniu kotletów można je podawać z różnymi dodatkami. Świeże warzywa, sosy i zioła mogą wzmocnić smak kotletów.
Przygotuj kanapkę z kurczakiem z majonezem
Kanapka z kurczakiem z majonezem może być fajną i szybką przekąską. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś do zabrania na piknik, czy po prostu chcesz wypróbować nowy przepis, jest to świetny wybór.
Typowo, kanapka z kurczakiem z majonezem wykorzystuje majonez do stworzenia kremowego, aromatycznego nadzienia. Jest to popularne danie zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Najpopularniejsze warianty tej kanapki to kanapki z otwartym dnem i wersje zawijane.
Kanapka z kurczakiem z majonezem jest łatwa do zrobienia i może być podawana na ciepło lub na zimno. Możesz nawet zrobić z niej przystawkę do koktajlu. Jeśli masz ochotę na coś naprawdę ambitnego, możesz dodać do nadzienia pokrojone warzywa.
Do przygotowania tej kanapki będziesz potrzebował bagietki lub bułki. Na dolnej połowie chleba rozsmaruj odrobinę majonezu ziołowego. Możesz również posmarować majonezem drugą stronę.
Do przygotowania tego prostego dania możesz użyć resztek kurczaka z rożna. Aby uzyskać dodatkową teksturę i bogatszy smak, możesz wymieszać trochę rozdrobnionego kurczaka z majonezem.
Przygotuj burgery
Zmielone kotlety z kurczaka z majonezem to pyszna opcja na burgera. Niezależnie od tego, czy wolisz go jeść z bułką, czy bez, jest kilka rzeczy, o których powinieneś wiedzieć, zanim go wypróbujesz.
Przygotowując kotlety z kurczaka na grillu, musisz się upewnić, że są one przyrządzone w odpowiedniej temperaturze. Aby uzyskać optymalne rezultaty, temperatura wewnętrzna kurczaka powinna osiągnąć 165 stopni Fahrenheita. Jeśli burger nie jest przyrządzony w odpowiedniej temperaturze, może być kruchy lub suchy.
Płatki z kurczaka gotują się szybko, dlatego zaleca się ich przygotowanie tuż przed podaniem. Najlepszym sposobem na uzyskanie dobrych śladów po grillu z obu stron jest odwrócenie ich w połowie procesu gotowania.
Do przygotowania burgerów będziesz potrzebował zmielonego kurczaka, bułki tartej, majonezu, soli, czarnego pieprzu i jajka. W zależności od upodobań możesz dodać do mieszanki więcej przypraw, aby zwiększyć jej smak.
Możesz również podać te burgery z różnymi dodatkami. Niektóre z nich to pikle, ketchup i majonez. Możesz je również posypać grillowanym bekonem.
Utrzymaj resztki w lodówce
Jeśli robisz kotlety z mielonego kurczaka z majonezem, musisz trzymać resztki w lodówce przez kilka dni, zanim je podasz. Dzięki temu kurczak będzie odgrzewany i smaczny.
Zostawienie go zbyt długo może sprawić, że będzie miał płaski smak i nie będzie zbyt chrupiący. Zwiększa też ryzyko zatrucia pokarmowego. Dlatego pamiętaj, żeby odpowiednio ugotować kurczaka lub rozmrozić go przed odgrzaniem. Możesz go odgrzewać w piekarniku, mikrofalówce lub frytkownicy.
Używanie odpowiednich składników do swojego przepisu i planowanie z wyprzedzeniem może sprawić, że unikniesz kupowania więcej niż potrzebujesz. Planowanie z wyprzedzeniem zapewni też, że będziesz jeść zdrowe posiłki. Kotlety można przyrządzać na wiele sposobów, można je podawać w formie okładów, sałatek lub w miseczkach z sałaty.
Po ugotowaniu kotletów możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku lub w torbie nadającej się do zamrażania. Możesz je rozmrozić przez noc w lodówce i podgrzać w mikrofalówce. Możesz też upiec je w piekarniku przez 15 minut, a następnie przełożyć do szczelnej torby do zamrażania.
