Pyszne danie, które łączy w sobie szynkę i grzyby, to prosty i pyszny przepis na makaron. Niezależnie od tego, czy podasz go na kolację, czy na specjalną okazję, na pewno Cię zachwyci.
Pasta z sosem ze szpinaku i szynki
Pasta z sosem ze szpinaku i szynki to świetne danie, które można przygotować na święta. Jest łatwe do zrobienia i pyszne. Jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechować w lodówce i odgrzać na płycie grzewczej lub w mikrofalówce.
Grzyby dodają pysznego, ziemistego smaku. Spróbuj użyć grzybów shiitake lub pieczarek. Możesz dodać trochę dodatkowej śmietany, jeśli masz resztki.
Upewnij się, że makaron jest odpowiednio ugotowany. Dodaj trochę soli i pieprzu. Gotuj go przez około 10 minut lub zgodnie z instrukcjami podanymi w opakowaniu. Po odcedzeniu delikatnie wrzuć go do sosu śmietanowego. Użycie pokrywki pomoże Ci wymieszać mieszankę.
Możesz użyć mrożonego szpinaku, jeśli chcesz. Jednak ten przepis najlepiej smakuje świeży. Dodanie mrożonego szpinaku rozwodni danie i sprawi, że będzie niesmaczne.
Gdy sos nabierze gęstej konsystencji, dodaj parmezan. Należy również dodać kilka łyżek masła.
Pasta z szynką i grzybami tagliatelle
Jeśli szukasz szybkiego i smacznego dania, które mógłbyś podać na następnym przyjęciu, spróbuj zrobić tagliatelle z szynką i grzybami. Z kilku składników możesz stworzyć pyszny posiłek w mniej niż 30 minut.
Po pierwsze, będziesz potrzebować dużej patelni z wysokimi bokami. Dodaj około jednej łyżki oliwy z oliwek. Ustaw patelnię na średnio-wysokim ogniu. Kiedy olej będzie gorący, dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund.
Następnie pokrój szynkę na kilka pasków. Możesz użyć resztek szynki z wakacji, jeśli ją masz. Po ugotowaniu szynki dodaj grzyby i pietruszkę.
Przepis może wydawać się skomplikowany, ale w rzeczywistości proces jest dość łatwy. W końcu otrzymasz danie, które jest godne swojej nazwy. Tagliatelle z szynką i grzybami w sosie z czarnego pieprzu to świetny wybór na obiad w środku tygodnia.
Przepis ten można przygotować na kilka różnych sposobów. Jednym z nich jest dodanie śmietany. Możesz też użyć mleka i serka śmietankowego, ale to zajmie trochę więcej czasu.
Pasta z szynką i grzybami w sosie estragonowym
Kremowy sos z szynki i grzybów w sosie estragonowym jest szybki i łatwy. To świetny wybór na posiłek w ciągu tygodnia. Prosta zielona sałatka, pieczony koper włoski i makaron doskonale pasują do tego dania.
Tarragon to zioło, które dobrze łączy się ze świeżymi smakami. Jego jasny smak i delikatna orzechowa nuta sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do obiadu.
Do przygotowania sosu będziesz potrzebował śmietany, masła, estragonu i odrobiny musztardy. Będziesz też potrzebował cebuli, porów, czosnku i parmezanu. Będziesz chciał dodać sos do makaronu, aby uzyskać satysfakcjonujący, pyszny obiad.
Przyrządzając sos śmietanowy, musisz upewnić się, że masz dobrą kombinację składników. Ciężka śmietana zapewnia bogaty smak, podczas gdy lekka śmietana może nadać sosowi łagodniejszy smak. Ponadto mąka i bulion powinny być mieszane przez co najmniej 2 minuty przed dodaniem płynów.
Do przygotowania kremu będziesz potrzebował ćwierć szklanki śmietany, skrobi kukurydzianej i masła. Jeśli martwisz się o tłuszcz, użyj pół na pół lub mleka. Dzięki temu sos będzie mniej gęsty.
Przechowywanie makaronu z szynką i pieczarkami
Jeśli masz resztki świątecznej szynki, możesz połączyć ją z pieczarkami i serem, aby uzyskać szybki i pyszny posiłek. Kremowy makaron z szynką i grzybami jest świetny z pieczonymi warzywami śródziemnomorskimi i prostą zieloną sałatką. Możesz też przechowywać danie w lodówce przez kilka dni lub zamrozić je na 5-6 tygodni.
Aby przygotować kremowy makaron z szynką i pieczarkami, zacznij od rozgrzania oliwy z oliwek na patelni. Pokrój szynkę, pieczarki i cebulę. Dodaj pieprz czarny i pietruszkę, a następnie smaż przez kilka minut. To bardzo łatwy przepis do wykonania.
Możesz zaoszczędzić czas, używając świeżych grzybów, które możesz pokroić wzdłuż. Aby uzyskać więcej smaku, dodaj czosnek. Utrzymuj niską temperaturę, aby zachować oryginalną konsystencję sosu.
Kiedy będziesz gotowy do podania makaronu, podgrzej go w mikrofalówce przez kilka minut. Jeśli chcesz zagęścić sos, możesz dodać do niego wodę z gotowania.
