Zawsze dobrze jest mieć pod ręką pyszne danie na przyjęcie gości. Jest wiele wspaniałych przepisów do wyboru, ale jednym z moich ulubionych jest szynka w sosie musztardowym. Ten przepis jest nie tylko szybki i łatwy w przygotowaniu, ale także wspaniale smakuje. Mam nadzieję, że go wypróbujesz!
Pieprz cayenne
Pieprz cayenne jest używany w wielu potrawach kuchni azjatyckiej i meksykańskiej. Jest też świetną przyprawą do hummusu i sałatek. Dodanie go do sosu dodaje pikanterii, która sprawia, że danie smakuje wyśmienicie.
Użycie odpowiedniej ilości pieprzu cayenne nadaje potrawie świeży smak. Możesz użyć dużo lub mało, w zależności od swoich preferencji. Jeśli podajesz to danie gościom, możesz zmniejszyć jego ilość, aby było delikatniejsze dla języka.
Cayenne jest umiarkowanie ostrą papryką chili. Jeśli chcesz dodać więcej pikanterii, możesz dodać do przepisu tabasco. Tabasco idealnie pasuje do cayenne, ponieważ zapewnia taką samą ostrość.
Jeśli jednak nie lubisz smaku tabasco, możesz spróbować zastąpić je inną ostrą papryką. Dobrą alternatywą jest chili tajskie. Choć nie jest tak ostra jak jalapeno, jest dwa razy ostrzejsza niż pieprz cayenne.
Miodowa
Jeśli szukasz pikantnego, słodkiego sosu do pieczonej szynki, powinieneś spróbować zrobić miodowy sos musztardowy. Jest on nie tylko pyszny, ale też łatwy do zrobienia i doskonale nadaje się do podania ze świąteczną szynką.
Aby zrobić miodowy sos musztardowy, będziesz potrzebował kilku prostych składników. Połącz masło, cukier, cukier brązowy i musztardę Dijon. Następnie podgrzej je do momentu zagotowania.
Następnie dodaj odrobinę octu, który pomoże zrównoważyć kwasowość musztardy. Na koniec obtocz szynkę w sosie.
Jeśli nie zamierzasz piec szynki, możesz ją przyrządzić w crockpot’cie. Upewnij się jednak, że jest on przykryty pokrywką.
Alternatywnie możesz użyć paczkowanej wędzonej szynki w całości. Są one dostępne w wielu sklepach spożywczych i świetnie nadają się do wykorzystania w przepisach. Będziesz jednak musiał dokonać zakupu w zależności od liczby osób, które będziesz karmić.
Musztarda
Jeśli chcesz dodać trochę energii do swojego świątecznego posiłku, rozważ przygotowanie szynki w sosie musztardowym. To danie jest świetnym sposobem na dodanie szynce smaku i możesz je wykorzystać jako dodatek do kanapek.
Ten łatwy do zrobienia sos przygotujesz na kuchence w ciągu około 10 minut. Jest pyszny do szynki i kurczaka, a także sprawdza się jako sos do sałatek lub filetów z łososia.
Sos powstaje przez połączenie kilku prostych składników z cierpkim smakiem miodu. Połączenie musztardy, tymianku i miodu tworzy piękny, aromatyczny sos.
Sos ten można przygotować na kilka różnych sposobów, a każdy z nich ma swój własny, niepowtarzalny smak. Możesz wybrać neutralną oliwę, np. z oliwek, lub poeksperymentować ze świeżymi ziołami.
Aby przygotować najlepszą szynkę w sosie musztardowym, powinieneś najpierw ugotować szynkę. W tym celu będziesz potrzebował termometru do szynki i dużej patelni. Kiedy szynka osiągnie temperaturę 140 stopni Fahrenheita, wyjmij ją z piekarnika.
Szampania
Ten pyszny przepis pokaże Ci, jak zrobić klasyczną szynkę w sosie musztardowym. Jest to prosty, maślany i aromatyczny sos, który idealnie pasuje do pieczonej szynki.
Jeśli jesteś fanem wędzonej szynki, pokochasz ten przepis. Szynkę w sosie musztardowym można przygotować w piekarniku lub w wolnowarze.
Najpierw musisz przygotować składniki. Zacznij od rozgrzania dużej patelni. Dodaj na nią masło. Gdy się rozpuści, dodaj mąkę. Gotuj przez kilka minut. Zdejmij mąkę z ognia, a następnie dodaj mleko. Wymieszaj dobrze, aż uzyskasz gładką, gęstą konsystencję.
Następnie musisz posmarować szynkę mieszanką musztardową. Następnie umieść szynkę w naczyniu do pieczenia. Pozostaw ją na 15-20 minut. Szynkę możesz podać z gotowanymi ziemniakami lub duszonymi warzywami.
Gdy będziesz gotowy do podania, wyjmij szynkę z piekarnika. Posmaruj ją pozostałą mieszanką musztardy i podawaj.
