Jeśli szukasz łatwego przepisu na szybki posiłek, to trafiłeś we właściwe miejsce. Ten przepis na smażony ryż z jajkiem jest idealny na każdą okazję, niezależnie od tego, czy przygotowujesz kolację dla przyjaciół, czy tylko szybki lunch. Możesz dostosować to danie do swoich upodobań i jest ono na tyle uniwersalne, że pasuje do wielu innych potraw.
Ryż gotowany dobrze komponuje się z innymi potrawami
Ryż jest uniwersalnym pożywieniem, które można przyrządzać do wielu różnych potraw. W rzeczywistości jest jednym z najpopularniejszych pokarmów na świecie. Jest łatwy do przyrządzenia i ma długi okres przydatności do spożycia po ugotowaniu.
Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów ryżu i można znaleźć przepisy na praktycznie każdy rodzaj ryżu, jaki można sobie wyobrazić. Najpopularniejszym rodzajem ryżu jest ryż biały, ale możesz też spróbować jaśminowego lub basmati. Jeśli wolisz nieco bardziej aromatyczny ryż, możesz też spróbować ryżu czarnego.
Ugotowany ryż jest świetnym dodatkiem do posiłku zawierającego mięso. Jest nie tylko dobry dla diety, ale może być bardzo satysfakcjonującym substytutem mięsa.
Na przykład możesz przygotować pełną smaku sałatkę ryżową. Jej przygotowanie zajmuje tylko około 10 minut, a zapewni ona równowagę w Twojej diecie. Zawiera mnóstwo warzyw, owoców, a nawet odrobinę miodu.
Podawaj ją jako część chińskiego fakeaway’a
Tradycyjne chińskie danie, smażony ryż z jajkiem, to szybki i łatwy posiłek. To świetny sposób na zaspokojenie apetytu po długim dniu w pracy. Niezależnie od tego, czy zjesz go z dim sum, czy z ulubionym daniem głównym, będzie to sycący posiłek.
Aby przygotować smażony ryż z jajkiem, zacznij od wymieszania zimnego ryżu i jajek. Wymieszaj mieszaninę w gorącym woku. Gotuj, aż ryż stanie się sypki, a jajka ugotowane.
Po ugotowaniu ryżu możesz dodać dowolne inne składniki. Możesz dodać mięso, krewetki, warzywa i sosy. Niektórzy kucharze domowi lubią dodawać sosy teriyaki, gochujang lub ostre.
Zależnie od przepisu, którego używasz, może być konieczne dodanie sosu sojowego lub ostrygowego. Dodanie odrobiny lekkiego sosu sojowego lub ostrygowego doda smaku. Jeśli szukasz zdrowszej opcji, możesz pominąć sos sojowy.
Łatwo go dostosować
Niezależnie od tego, czy planujesz przygotować go na obiad, czy tylko jako dodatek do dania, ryż smażony z jajkiem jest potrawą łatwą do opanowania. Jest to klasyczne chińskie danie, które można przygotować z minimalnej ilości składników i w krótkim czasie. Podany z wybranymi świeżymi warzywami i białkiem może być satysfakcjonującym posiłkiem.
Szybkie przeszukanie internetu daje mnóstwo przepisów na smażony ryż. Ci z nas, którzy nie przepadają za smażeniem, mogą przygotować swój smażony ryż za pomocą garnka Instant Pot. Możesz też przygotować go na kuchence w mniej niż 20 minut.
Prawdziwy test dobrze przygotowanego smażonego ryżu jest taki sam jak w przypadku każdego innego azjatyckiego dania. Istnieje kilka kluczowych składników, które sprawią, że ryż będzie smakował najlepiej. Wśród nich są sól i pieprz. Te dwie przyprawy zapewniają podstawę smaku i aromatu, który trudno będzie przebić.
Jest uniwersalny
Jeśli szukasz szybkiego i pysznego posiłku, ryż smażony z jajkiem może być właśnie tym, czego szukasz. Jest to bardzo uniwersalny przepis, który można przygotować z wielu różnych składników.
Możesz użyć gotowanych białek, takich jak mielone mięso, krewetki lub kurczak. Dodatek jajka sadzonego może dodać potrawie pikantnego kopa.
Smażony ryż to świetny sposób na wykorzystanie resztek. Często smak potrawy wzmacnia się sosem sojowym i olejem sezamowym. Do ryżu można też dodać wiele warzyw.
Aby uzyskać orzechową, chrupiącą konsystencję ryżu, musisz gotować go w wysokiej temperaturze. Dzięki temu wilgoć zawarta w ziarnach ryżu zostanie zatrzymana.
Przyrządzając ryż smażony, musisz go dobrze doprawić. Słony, umami smak sosu sojowego jest niezbędny do stworzenia pysznego i pikantnego smażonego ryżu.
