Ten przepis na roladki z kurczaka to świetny sposób na przygotowanie pysznego, zdrowego dania, które z pewnością spodoba się wszystkim przy stole. Przepis jest łatwy do wykonania i możesz nawet dodać szpinak do roladek, aby uzyskać zdrowy, kolorowy efekt.
Przygotowanie
Jednym z najlepszych sposobów delektowania się kurczakiem jest jego zwinięcie. Możesz to zrobić z resztek kurczaka, chapatis lub kotleta z piersi kurczaka. Sztuką jest użycie odpowiednich składników.
Zwijanie kurczaka jest łatwe do wykonania. Są pełne smaku i można je upiec w mniej niż 30 minut. W rzeczywistości są one nisko-węglowodanową wersją klasycznego dania obiadowego. Jest to jedna z najpopularniejszych wieczornych przekąsek w Indiach i można ją przyrządzić z różnych składników.
Oprócz zwykłego czosnku, cebuli i papryki, można dodać do niej inne składniki. Są to szpinak, prosciutto i ser. Możesz przygotować nadzienie w robocie kuchennym lub po prostu posiekać składniki ręcznie.
Do przygotowania kurczaka będziesz potrzebował piersi z kurczaka, masła, bułki tartej, białek jaj, parmezanu, szpinaku oraz dużej ilości soli i pieprzu. Kiedy już wszystko przygotujesz, możesz przystąpić do przygotowania roladek!
Składniki
Roladki z kurczaka ze szpinakiem to szybki i łatwy posiłek. Możesz je przygotować w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku, a następnie odgrzewać nawet przez 45 minut. Możesz je podać z wybranymi dodatkami i przechowywać w szczelnym pojemniku.
Najpierw potrzebujesz piersi z kurczaka. Pokrój je na dwa kotlety i zbij je do grubości około 1/8 cala. Od wielkości piersi zależy, jak długo będą się gotować. Zazwyczaj kurczak gotuje się w około 20-30 minut.
W czasie, gdy kurczak się gotuje, przygotuj nadzienie. Jeśli używasz serka śmietankowego, możesz połączyć składniki i rozłożyć je na każdym kawałku kurczaka.
Następnie zwiń każdy kawałek kurczaka ciasno. Następnie obtocz je w bułce tartej. Odrobina roztrzepanego jajka może pomóc w przyklejeniu bułki tartej do kurczaka.
Po ugotowaniu kurczaka możesz dodać na wierzch odrobinę świeżej bazylii. Doda ona wspaniały akcent do posiłku.
Odgrzewanie
Odgrzewanie kurczaka nadziewanego szpinakiem nie jest nauką o rakietach. Upewnij się tylko, że masz plan zanim zaczniesz. Resztki możesz odgrzewać w piekarniku w 325 stopniach przez 10 minut lub w mikrofalówce przez 5-6 minut.
Jeśli masz czas, możesz nawet przygotować kilka piersi z kurczaka z wyprzedzeniem. Dzięki temu będziesz mógł je po prostu podgrzać w piekarniku, gdy będziesz gotowy do podania.
W czasie, gdy czekasz, aż mięso się rozmrozi, możesz przygotować porcję własnego szpinakowego nadzienia do kurczaka z ricottą. Pamiętaj, że możesz przygotować nadzienie z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do jednego dnia przed pieczeniem.
Aby odgrzać kurczaka nadziewanego szpinakiem, możesz go przyrządzić na kuchence lub w mikrofalówce. Możesz też zamrozić go w zamkniętej torebce na dwie godziny lub kilka dni. Po upieczeniu kurczaka możesz go ponownie podgrzać w piekarniku w temperaturze 350 stopni przez 45-50 minut.
Odżywianie
Szpinak jest zdrowym składnikiem, który warto włączyć do swojej diety. Jest doskonałym źródłem witamin, żelaza i folianów. Dodanie go do swojej diety jest nie tylko smaczne, ale także niskokaloryczne i niskotłuszczowe. W połączeniu z kurczakiem szpinak stanowi wspaniały posiłek dla Twojej rodziny. Porcja kurczaka nadziewanego szpinakiem to kompletny pod względem odżywczym lunch lub kolacja.
Dodanie szpinaku do swojej diety to dobry sposób na dostarczenie niezbędnych witamin i minerałów, w tym kwasu foliowego i potasu. Szpinak zawiera również duże ilości żelaza i ma łagodny smak, który nie przytłoczy Twoich kubków smakowych. Aby przygotować łatwy posiłek, możesz po prostu posmarować pierś z kurczaka plasterkiem szpinaku. Możesz też dodać ser ricotta i skórkę z cytryny. Jeśli chcesz, możesz również posypać kurczaka pokrojonymi pieczarkami. Na koniec możesz obtoczyć całą bułkę tartą, a następnie piec ją w piekarniku przez około 35 minut.
