Jeśli szukasz szybkiego, smacznego i łatwego posiłku dla swojej rodziny, wypróbuj ten przepis na pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami. Dzięki niemu cała rodzina będzie szczęśliwa i zadowolona. Jest to również bardzo zdrowy posiłek do przygotowania.
Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami
Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami to szybki posiłek do przygotowania. Można go podawać z ulubionymi warzywami. Kremowy sos z suszonych pomidorów dodaje kurczakowi bogatego smaku.
Szybki przepis na to danie wymaga kilku prostych składników. Zacznij od dużej patelni. Spryskaj ją nieprzywierającym sprayem. Rozgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj jedną łyżkę oleju. Gotuj kurczaka na złoty kolor. Wyjmij go na talerz.
Następnie dodaj czosnek. Smażyć przez kilka minut. Dodaj odrobinę soli i pieprzu. Gdy czosnek będzie miał jasnozłoty kolor, dodaj suszone pomidory. Jeśli chcesz, możesz ponownie pokryć patelnię oliwą z oliwek i smażyć suszone pomidory jeszcze przez kilka minut.
Możesz również podać to danie na kabaczku spaghetti. Jest to posiłek typu low-carb.
Możesz też dodać do niego ryż z kalafiora. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić czas, możesz użyć kupionych w sklepie kotletów.
Kurczak zapiekany na ostro
Kurczak zapiekany na ostro z mozzarellą i suszonymi pomidorami to zdrowy posiłek, który jest szybki i łatwy do przygotowania. Kurczak jest ozdobiony suszonymi pomidorami i włoskimi ziołami, a następnie pokryty kremową mozzarellą. To wykwintny obiad, który jest idealny dla rodziny lub na przyjęcie.
Ten serowy zapiekany kurczak zawiera delikatne piersi z kurczaka, które są gotowane w jedwabistym sosie śmietanowym. Krem jest zrobiony z czosnku, bazylii i suszonych pomidorów. Danie dopełnia posypka z płatków czerwonej papryki.
Sos nie jest zbyt gęsty. Jeśli chcesz, żeby był rzadszy, dodaj wody z makaronu. Pamiętaj jednak, że być może będziesz musiał zachować trochę wody z makaronu.
Po przygotowaniu kurczaka przygotuj sos. Najpierw wymieszaj śmietanę, bazylię, czosnek i suszone pomidory. Przełóż mieszankę do naczynia do zapiekania. Dodaj kurczaka i gotuj przez około 20 minut. Przed podaniem pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut.
Sprawdzenie, czy nadziewana pierś z kurczaka jest ugotowana
Nadziewana pierś z kurczaka to świetny sposób na urozmaicenie posiłku w ciągu tygodnia. Jest łatwa w przygotowaniu i można ją podać z pieczoną zieloną fasolką i chrupiącą sałatką. Najlepsze jest to, że można ją przygotować w zaledwie kilka minut.
Czy przygotowujesz klasyczną faszerowaną pierś z kurczaka, czy też nowy przepis, musisz znać kilka prostych wskazówek. Jedną z najważniejszych jest dokładne odkażenie kurczaka, zanim zaczniesz go nadziewać.
Inną wskazówką jest sprawdzenie, czy kurczak ma odpowiednią temperaturę wewnętrzną. Możesz to zrobić za pomocą termometru. Aby uzyskać optymalne rezultaty, umieść termometr w najgrubszej części piersi.
Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury, przed pokrojeniem kurczaka należy odstawić go na pięć minut. Pozwoli to na ponowne rozprowadzenie soków, co sprawi, że mięso będzie miękkie. Po upływie wymaganych pięciu minut wyjmij kurczaka z piekarnika.
Składniki
Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i mozzarellą to pyszne danie, które łatwo przygotować. Składniki są proste, a możesz nimi obsłużyć rodzinę lub gości.
Najpierw wytnij małe nacięcie w najgrubszej części piersi kurczaka. Powinno ono mieć około jednego cala szerokości i około czterech cali długości.
Następnie dodaj do kurczaka odrobinę soli i papryki. Solenie wzmacnia smak suszonych pomidorów. Dobrze jest też dodać odrobinę przyprawy włoskiej.
Powinieneś też pamiętać o doprawieniu sosu do makaronu. Jeśli uznasz, że sos jest zbyt gęsty, możesz go rozrzedzić, dodając pół na pół lub trochę wody z makaronu.
Po przygotowaniu sosu śmietanowego możesz go piec w piekarniku przez około 22-30 minut. Pamiętaj, aby obserwować sos do momentu, aż będzie gotowy. Ważne jest, aby jego wierzch był złotobrązowy.
Po wyjęciu kurczaka z piekarnika możesz dokończyć przygotowywanie sosu śmietanowego. Aby przygotować sos, możesz ubić śmietanę, czosnek i bazylię. Dodaj trochę rozdrobnionego sera Mozzarella. Można też dodać trochę płatków czerwonej papryki.
