Pasta z wędzonego pstrąga to pyszny, łatwy do zrobienia sos, który możesz dodać do makaronu, ryby lub kurczaka. Jest to ostry, bogaty, wędzony sos, który pasuje do niemal każdej kuchni.
Przygotuj pasztet z wędzonej ryby
Wędzony pstrąg jest doskonałym źródłem białka i ma niską zawartość węglowodanów. Jest pyszny prosto z wędzarni, a także dobrze komponuje się z różnymi krakersami i chlebem. Możesz nawet użyć go do zrobienia makaronu.
Jeśli chcesz dodać odrobinę dymnego smaku do swoich posiłków, możesz rozważyć zrobienie pasztetu z wędzonego pstrąga. Jest łatwy do zrobienia, a efekty są smaczne. Istnieje kilka wariantów tego popularnego dipu, w tym jeden z pełnotłustym serkiem śmietankowym i koperkiem.
Dip z wędzonej ryby to szybka i łatwa przystawka na przyjęcia lub imprezy okolicznościowe. Świetnie nadaje się do podawania z różnymi rodzajami pieczywa i krakersów, a także do dzielenia się nim.
Ten przepis na pasztet z wędzonego pstrąga jest idealny na każdą okazję, zwłaszcza gdy nagle nabierzesz ochoty na owoce morza. Pasztet można przygotować w kilka minut i stanowi on wyśmienity dodatek do kieliszka chardonnay.
Jeśli nie jesteś fanem chrzanu, spróbuj użyć zamiast niego cayenne. Inne przyprawy, których możesz użyć, to chili w proszku, cebula w proszku lub przyprawa Old Bay.
Gdy już zdecydowałeś się na składniki, możesz zacząć. Musisz usunąć skórę z pstrąga. W tym celu możesz ją rozbić łyżką lub posiekać ostrym nożem szefa kuchni.
Przygotuj pastę z wędzonego pstrąga
Przepis na pastę z wędzonego pstrąga możesz przygotować w kilka minut. Można ją podawać jako smarowidło lub dip. Świetnie nadaje się również do grzanek.
Pasztet z wędzonego pstrąga możesz przygotować przy użyciu robota kuchennego lub ostrego noża szefa kuchni. Najlepiej podawać go ze schłodzoną szklanką chardonnay.
Można go podawać na crostini lub chrupiącym pieczywie. Możesz go nawet kupić na bazarze obok wędzonego łososia. Smak jest podobny do wędzonego łososia. Jeśli wolisz, możesz zamiast niego użyć wędzonej makreli.
Aby zrobić pasztet z wędzonego pstrąga, musisz zdjąć skórę z ryby, jeśli masz na to czas. Po zdjęciu skóry, rozdrobnij mięso używając dwóch widelców. Wymieszaj rozdrobnione mięso z pastą do smarowania.
Możesz podać pastę z wędzonego pstrąga w temperaturze pokojowej lub schować ją do lodówki. Ten pasztet może być przechowywany przez kilka dni. Pamiętaj, żeby podawać go na talerzu z rukoli, ponieważ rukola pomoże wchłonąć sól.
Do przygotowania pasty będziesz potrzebował masła. Możesz też użyć serka śmietankowego, majonezu lub kwaśnej śmietany. Aby uzyskać bardziej złożony smak, możesz dodać odrobinę soku z cytryny.
Wędzony pstrąg to pyszna i słona przekąska. Można go jeść prosto z wędzarni, ale można też zrobić z niego danie do makaronu. Pamiętaj tylko, żeby sos ostygł przed podaniem.
Dodanie wędzonego pstrąga do makaronu
Dodanie wędzonego pstrąga do makaronu może wydawać się dziwnym połączeniem, ale to naprawdę działa! Wędzony smak pięknie łączy się z makaronem i świeżymi ziołami.
Wędzony pstrąg jest jednym z najpopularniejszych produktów w sklepach spożywczych i łatwo go znaleźć w dziale z owocami morza. Jest słony i lekko słodki, dzięki czemu idealnie nadaje się do dania z makaronem. Możesz go podać jako antipasti, danie główne lub dodatek.
Wędzony pstrąg można znaleźć w wielu różnych miejscach, w tym w Whole Foods. Niektóre marki są w puszkach i powinny być rozdrobnione na małe kawałki. W przypadku braku pstrąga z puszki możesz przygotować własny. To danie łączy świeże zioła, sok z cytryny i przyprawy śródziemnomorskie z dymnym smakiem wędzonej ryby.
Składniki to: wędzony pstrąg, makaron, czosnek, szalotka, śmietana, koperek, pietruszka i kapary. Zmontuj składniki, aby przygotować to szybkie i łatwe danie.
Zacznij od podgrzania masła na patelni na średnim ogniu. Gdy masło zacznie się topić, dodaj szalotki. Gotuj je przez około minutę, a następnie dodaj pozostałe składniki. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
Następnie wrzuć makaron do sosu. Kiedy to zrobisz, dodaj pstrąga. Posyp odrobiną koperku i podawaj.
