Jeśli szukasz sposobu na zapewnienie swoim dzieciom zdrowych posiłków, wypróbuj ten przepis na kotlety z kurczaka mielonego. Używając takich składników, jak jajka i mleko, możesz stworzyć pyszne danie, które zadowoli całą rodzinę.
Składniki
Jeśli planujesz przygotować coś do jedzenia dla swojego dziecka, być może zastanawiasz się, jakie składniki powinieneś uwzględnić. Odpowiedź jest prosta: połączenie mięsa i warzyw w różnych formach. Są to najlepsze produkty do karmienia dziecka, ponieważ stanowią źródło witamin i mikroelementów. Poza tym są również smaczne.
Dzieci uwielbiają mięso. Niezależnie od tego, czy użyjesz wołowiny, wieprzowiny, cielęciny czy kurczaka, posiłek na pewno je zadowoli. Możesz zaproponować dziecku klopsiki, kotlety i inne mięsne dania. Pamiętaj jednak, żeby stosować przepisy dostosowane do wieku dziecka.
Tradycyjnie dania z mięsa mielonego są smażone. Możesz jednak przygotować je również w piekarniku lub w podwójnym kotle. Dzięki temu danie będzie bardziej delikatne.
Gdy planujesz przygotować posiłek dla swojego dziecka, zawsze pamiętaj, żeby używać świeżych i domowych produktów. Pamiętaj też, że produkty mrożone mogą być zanieczyszczone. Zamiast tego najlepiej wybierać świeże mięso.
Sposób gotowania
Jeśli chcesz przygotować pyszne kotlety mielone z kurczaka dla dzieci, musisz wiedzieć, jak je uformować. Kształt tych kotletów sprawia, że są atrakcyjne dla dzieci, a także pomaga im opanować umiejętność krojenia. Możesz też dodać do nich warzywa. Te kotlety są bardzo pożywne, zawierają białko i tłuszcz. Są też bardzo łatwe do zrobienia.
Najpierw musisz dokładnie umyć mięso. Następnie musisz je osuszyć serwetką. Konieczne jest również usunięcie wszystkich błonek.
Gdy mięso jest już gotowe, musisz podzielić je na trzy płytkie naczynia. Możesz użyć blendera, aby je wymieszać. Wstępnie ubita mieszanka mięsa sprawi, że będzie ono bardziej miękkie.
Powinieneś także użyć patelni. Najlepiej jest smażyć je partiami. W ten sposób nie będziesz musiał czekać, aż każda partia się usmaży. Upewnij się, że używany olej jest bardzo miękki. Pamiętaj też, aby rozprowadzić olej na co najmniej połowie wierzchu kurczaka.
Dodawanie warzyw do mięs i placków rybnych dla dzieci
Jeśli chcesz zrobić placki rybne dla swoich dzieci, masz kilka możliwości. Możesz zrobić sos remoulade, sałatkę lub podać je w formie kanapki. Niezależnie od tego, co wybierzesz, pamiętaj, żeby podawać je z warzywami. W ten sposób Twoje dzieci chętniej spróbują ciastek rybnych.
Remoulade to pyszna i łatwa pasta, która idealnie nadaje się do podania z ciastkami rybnymi. Robi się ją z majonezu, soku z cytryny i sosu koktajlowego. Możesz też zrobić remoulade do ciastek rybnych i zamrozić ją. Twoje dzieci będą zachwycone tymi smakami. W wersji przyjaznej dzieciom możesz podać je z prostą sałatką brokułową.
Płatki rybne są świetnym rozwiązaniem, jeśli szukasz alternatywy dla mięsa i warzyw. Połączenie białka i węglowodanów sprawia, że to danie jest dobrym wyborem dla wybrednych. Nie jest to jednak najzdrowsza rzecz do jedzenia. Dlatego pamiętaj o zdrowej sałatce, sałatce z brokułów lub świeżym owocu, aby zrównoważyć posiłek.
