Jeśli szukasz szybkiego posiłku, który cię wypełni, ten przepis na kebab w tortilli jest idealny. Grillowany kurczak zawinięty jest w tortillę z mąki, a następnie pokryty świeżym pomidorem, ogórkiem i sosem Tzatziki. Cały posiłek można przyrządzić w około 10 minut.
Sos tzatziki
Sos tzatziki to pyszny, kremowy, czosnkowy sos, który dobrze komponuje się z grillowanymi mięsami, warzywami i innymi potrawami. Bez względu na to, czy przygotowujesz szybki obiad, czy kebab z grilla, sos dodaje daniu chłodnej kremowej konsystencji i nutę cytryny.
Jest łatwy do zrobienia i możesz go wykorzystać na wiele różnych sposobów. Pamiętaj, żeby użyć pełnotłustego jogurtu greckiego, aby uzyskać najlepszy smak.
Sos tzatziki możesz przygotować w kilka minut. Następnie możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni. Możesz też zamrozić go w szczelnym pojemniku na 2 miesiące.
Istnieje kilka różnych wersji tzatziki, możesz wybrać sos ze świeżym koperkiem, miętą lub innymi ziołami. Jednak najpopularniejszym składnikiem jest koperek.
Aby zrobić tzatziki, będziesz potrzebował tarki i robota kuchennego. W robocie kuchennym rozdrobnij ogórek. Kiedy ogórek będzie już drobno posiekany, włóż go do miski z jogurtem greckim i czerwonym octem winnym. Dzięki temu ocet zmniejszy wilgotność ogórka.
Grillowane kebaby z kurczaka
Grillowane kebaby z kurczaka to smaczny i zdrowy posiłek. Szaszłyki są wypełnione pikantną papryką i cebulą, a przed grillowaniem są marynowane. Są też łatwe do zrobienia. To świetny posiłek na lunch lub kolację, który może być ciekawym urozmaiceniem standardowego przepisu na kurczaka z warzywami.
Jeśli chcesz cieszyć się pikantnym i lekkim posiłkiem, doskonałym wyborem będzie wrap z kebabem z kurczaka. Mięso jest pokrojone na kawałki, co ułatwia jedzenie.
Do przygotowania tych kebabów z kurczaka wystarczy kilka prostych składników, a są one pełne smaku. Możesz użyć różnych warzyw i przypraw, aby dodać im dodatkowego smaku. Te kababy to także świetny sposób na wprowadzenie do diety warzyw.
Możesz je przyrządzić na grillu lub upiec w piekarniku. Kiedy już przygotujesz kabobsy, możesz umieścić je na tortilli i posmarować ulubioną salsą lub dipem.
Rolki z donera kebabu
Doner kebab to tureckie danie, które można znaleźć w wielu restauracjach i barach szybkiej obsługi na całym świecie. To mięsne danie jest zwykle podawane z sałatką, ostrą papryką i różnymi dodatkami. W innych częściach świata podaje się ją z sosem czosnkowym. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego obiadu, czy chcesz przygotować posiłek, ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania w domu.
Najlepiej przygotować Doner kebab z wyprzedzeniem. Gotowanie z wyprzedzeniem pozwoli zachować świeżość mięsa. Możesz go również zamrozić na okres do trzech miesięcy.
Jednym z najszybszych i najłatwiejszych sposobów przyrządzenia Doner kebabu jest użycie rożna. Rożen to metalowe urządzenie, które obraca grillowane mięso. Urządzenia do rożna są dostępne w większości sklepów z kebabami.
Innym łatwym sposobem przyrządzenia doner kebab jest użycie płaskiego chleba. Chleb płaski jest popularny w wielu krajach na całym świecie. Niekwaszona odmiana jest nieodparcie miękka i pyszna.
Zawijanie szaszłyka z kurczaka
Zawijanie szaszłyka z kurczaka to lekki i aromatyczny posiłek, który doskonale nadaje się na lunch lub kolację. Kurczak i sos są marynowane, a następnie grillowane, dzięki czemu powstaje nieodparte połączenie.
Ten wraps jest łatwy w przygotowaniu, ale jest też świetną opcją, jeśli szukasz zdrowego posiłku. Możesz go przygotować z piersi lub udek kurczaka bez skóry i kości, dzięki czemu nie wyschnie. Można go podawać z ryżem, sałatkami lub bułkami. Istnieje wiele różnych marynat do tego wrapa, więc koniecznie wypróbuj kilka z nich!
Jeśli chcesz nadać swojemu wrapa kebabowi z kurczaka dodatkowego smaku, możesz przygotować pikantny sos tzatziki. Posmaruj nim grillowanego kurczaka lub podaj go jako dip do warzyw.
Aby uzyskać bardziej tradycyjny turecki kebab, możesz użyć płaskiego grilla. Pozwoli Ci to na bardziej równomierne przyrządzenie kebabu i dodanie do niego chrupiących kawałków.
