Kupując nową patelnię indukcyjną, musisz wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Między innymi to, czy jest ona przystosowana do używania w piekarniku, jak łatwo się ją czyści i czy nadaje się do używania na kuchenkach gazowych lub elektrycznych. Dobranie odpowiedniej patelni do swoich potrzeb to świetny sposób na zapewnienie sobie korzyści z gotowania w kuchni.
All-Clad HA1 Hard Anodised
Zestaw patelni All-Clad HA1 Hard Anodized Nonstick oferuje profesjonalną wydajność i wygodę. Ten zestaw patelni jest idealny dla indukcyjnych płyt kuchennych. Można go również myć w zmywarce. Zestaw zawiera 10-calową patelnię i 12-calową patelnię.
Ta nieprzywierająca patelnia jest odpowiednia do gotowania na kuchenkach gazowych, indukcyjnych, ceramicznych i elektrycznych. Wykonana jest z twardego anodyzowanego aluminium i stali nierdzewnej. Możesz z łatwością gotować na średnich i wysokich temperaturach.
Posiada dożywotnią gwarancję. Patelnię można łatwo wyczyścić wodą z mydłem. Jednak z czasem powłoka może odpryskiwać. Jeśli się tym martwisz, możesz umyć patelnię ręcznie, aby zachować powłokę.
Nieprzywierające naczynia All Clad HA1 Hard Anodized mają trójwarstwową powłokę, która nie zawiera PFOA. Jest ona idealna do zdrowego gotowania. Niezależnie od tego, czy używasz płyty gazowej, elektrycznej czy indukcyjnej, ta patelnia zapewnia spójne rezultaty.
Ta patelnia jest odpowiednia do smażenia, opiekania i przyrumieniania. Łatwo się ją obraca za pomocą łopatki.
Nieprzywierająca powierzchnia tego naczynia zapobiega przywieraniu potraw i ułatwia czyszczenie. Patelnie te nadają się do przygotowywania mięsa i warzyw, a także doskonale nadają się do używania na płytach indukcyjnych.
Zakrzywiona konstrukcja zestawu ułatwia zdrapywanie jedzenia. Szklane pokrywy ułatwiają monitorowanie procesu gotowania.
Kolekcja All-Clad HA1 jest objęta ograniczoną dożywotnią gwarancją. Jednak kosztuje więcej niż konkurencja. Chociaż jest to przyzwoity punkt wejścia do marki All-Clad, możesz nie być z niego zadowolony.
Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, powinieneś rozważyć zakup tańszego zestawu All-Clad. All-Clad produkuje wysokiej jakości naczynia kuchenne od ponad 40 lat.
Utopia Kitchen
Patelnia indukcyjna Utopia Kitchen ma długą listę imponujących zalet. Jest lekka i wytrzymała. Można jej bezpiecznie używać na płytach indukcyjnych. Jej nieprzywierająca powłoka ułatwia czyszczenie. A jej profil o średnicy 4,5 cm i wysokości 4,5 cm jest wystarczająco mały, aby zmieścić się w większości uchwytów do patelni. Biorąc pod uwagę wszystkie te cechy, nic dziwnego, że ta patelnia jest obowiązkowym wyposażeniem każdego poważnego kucharza. Co więcej, jest to gadżet, który chcesz mieć pod ręką, zwłaszcza podczas wakacji.
Uzyskanie tych wszystkich korzyści nie jest trudne, ponieważ patelnia indukcyjna Utopia Kitchen jest objęta wiodącą w branży gwarancją. Prawdziwą zaletą jest jednak łatwość przygotowywania posiłków na tym zaawansowanym technologicznie urządzeniu kuchennym. Przekonasz się, że spędzisz mniej czasu w kuchni, a więcej na delektowaniu się swoimi ulubionymi kulinarnymi dziełami. W końcu, czyż nie jest to najlepszy sposób na zachowanie wspomnień?
Na przykład, przekonasz się, że o wiele łatwiej jest przewracać frytki stojąc, niż klęcząc lub, co gorsza, próbując podnieść dużą patelnię. Ponadto patelnię można myć w zmywarce. Nic więc nie stoi na przeszkodzie, abyś przygotował następnego pysznego burgera lub chrupiącego kurczaka. Podsumowując, patelnia indukcyjna Utopia Kitchen to urządzenie kuchenne, na które czekałeś. Koniecznie sprawdź ją wkrótce! Będziesz zaskoczony wszystkimi komplementami, jakie otrzymasz!
I będziesz zaskoczony, widząc, jak łatwo jest przygotować następne danie z pomocą patelni indukcyjnej Utopia Kitchen.
Le Creuset
Jeśli szukasz patelni indukcyjnej, jesteś we właściwym miejscu. Le Creuset to marka, która stworzyła jedne z najlepszych naczyń kuchennych w okolicy. Możesz znaleźć szeroką gamę produktów, od patelni po naczynia do zapiekanek.
Żeliwo i stal nierdzewna to materiały, z których wykonane są te elementy. Są one lekkie, trwałe i dobrze utrzymują ciepło. Ponadto Le Creuset nie zawiera PFOA. Można go bezpiecznie używać na wszystkich rodzajach powierzchni kuchennych.
W dodatku nieprzywierająca powłoka na patelni to PTFE, który nie jest ekologiczny. Jest jednak o wiele bardziej wytrzymała niż inne powłoki nieprzywierające. Patelnia ma również dożywotnią gwarancję, więc nie musisz się martwić, że produkt ulegnie uszkodzeniu lub zardzewieniu.
Le Creuset jest znany z kolorowych kuchenek holenderskich, ale jest też wiele innych produktów do wyboru. Ponadto wszystkie są wykonane z żeliwa, więc wiesz, że będą wytrzymałe.
Jeśli szukasz patelni, możesz wybrać jeden z dwóch emaliowanych kolorów: Wulkaniczny pomarańcz lub róż. Oba są inspirowane płomieniami roztopionego żelaza.
Inną opcją jest kolekcja Signature Stainless Steel. Jest nieco droższa, ale ma kilka innych cech. Na przykład szczelniejsze pokrywki i większe uchwyty oznaczają lepszą dystrybucję i lepszą wydajność.
Le Creuset produkuje również linię naczyń kamionkowych, które są idealne do pieczenia. Naczynia tego typu są łatwe do wyjęcia i utrzymują niższą temperaturę. Kamionka to także świetny wybór, jeśli chcesz lepiej wyglądać, przechowując masło.
Le Creuset to marka, która działa w branży od ponad wieku. Została założona przez dwóch belgijskich przemysłowców. Początkowo firma produkowała tylko emaliowane garnki żeliwne. Po II wojnie światowej firma rozszerzyła swoją działalność o inne elementy.
Powłoka ceramiczna
Jeśli szukasz patelni, która jest kompatybilna z kuchenką indukcyjną, musisz wybrać patelnię z powłoką ceramiczną. Ten rodzaj patelni jest w stanie równomiernie i szybko rozprowadzać ciepło. Jest też nietoksyczna.
Typowo patelnia z powłoką ceramiczną jest wykonana z metalu i ma szkliwione wykończenie. Wykończenie to chroni naczynia przed wilgocią i zapobiega przywieraniu potraw. Ponadto dno patelni rozprowadza ciepło, zapobiegając powstawaniu gorących miejsc.
Powłoka nieprzywierająca jest trwała, odporna na zarysowania i nadaje się do mycia w zmywarce. W zależności od zestawu, patelnie można piec w temperaturze do 500 stopni Celsjusza.
Kolejną zaletą patelni z powłoką ceramiczną jest jej ergonomiczny kształt. Uchwyty są zakrzywione, co ułatwia przenoszenie patelni. Ponadto uchwyty są chłodne w dotyku.
Musisz jednak pamiętać, że powłoka będzie się ścierać, zwłaszcza w wysokich temperaturach. Na szczęście na dno patelni można nałożyć komputerową pastę termiczną, która usprawni przekazywanie ciepła. Trzeba ją nakładać za każdym razem, gdy używasz naczynia.
Magnetyczna podstawa to kolejna cecha tego typu patelni. Umożliwia ona szybkie przekazywanie ciepła, co skraca czas gotowania. Chociaż jest to dodatkowy koszt, jest to ważna cecha, którą należy rozważyć.
Mimo że patelnia z powłoką ceramiczną może ulec uszkodzeniu w wysokiej temperaturze, jest ona ogólnie bardziej wytrzymała niż inne rodzaje naczyń. Aby zmniejszyć ryzyko pęknięć, sprawdź, czy ma szerszą podstawę.
Szukając patelni przyjaznej dla indukcji, możesz sprawdzić kilka wiodących marek. Cuisinart, GreenPan i Kenmore to popularne opcje.
Te zestawy są dostępne w szerokiej gamie kolorów i stylów. Każdy element został zaprojektowany tak, by współpracować z indukcją i wszystkimi rodzajami kuchenek.
Kompatybilność z kuchenkami
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów naczyń. Niektóre z nich zostały zaprojektowane specjalnie dla indukcji. Są one najprawdopodobniej kompatybilne z płytą indukcyjną.
Jednakże są też takie, które nie są kompatybilne. Patelnie niekompatybilne mogą mieć nieprzywierającą powłokę, która nie jest przystosowana do gotowania na indukcji. Może to prowadzić do wielu problemów. Ponadto powłoka nieprzywierająca może się z czasem ścierać.
Najlepszą patelnią jest All-Clad HA1 Hard Anodized Nonstick Frying Pan with Lid. Ma miedzianą powłokę nieprzywierającą, można ją myć w zmywarce i ma pokrywkę wydaną przez producenta.
Innym świetnym rozwiązaniem jest patelnia EOE MSMK. Ma nieprzywierającą powłokę, podstawę ze stali nierdzewnej i ergonomiczny uchwyt. Można jej używać także w piekarniku.
Chcesz także kupić patelnię z nieprzywierającą podstawą magnetyczną. Magnetyczna podstawa może ułatwić używanie jej na indukcyjnych płytach kuchennych.
Choć indukcja może działać z wieloma różnymi rodzajami patelni, nie jest to proces uniwersalny. Niektóre patelnie mogą działać, ale mogą nie być w stanie wytrzymać temperatury, którą wytwarza kuchenka indukcyjna.
Jest kilka sztuczek, których możesz użyć, aby sprawdzić, czy twoja patelnia jest rzeczywiście kompatybilna z indukcją. Po pierwsze, jest to symbol zwiniętej sprężyny.
Po drugie, możesz przetestować patelnię za pomocą magnesu. Musisz go przyłożyć do dna patelni, aby sprawdzić, czy się przyklei.
Na koniec możesz spróbować użyć maty do pieczenia. Pomoże ona chronić szklany blat indukcyjnej płyty kuchennej.
Indukcyjne płyty kuchenne działają dzięki wytwarzaniu pola magnetycznego. Kiedy umieścisz patelnię na elemencie indukcyjnym, magnes przyciągnie naczynie.
