Jest wiele różnych rodzajów kuchenek elektrycznych i wybór odpowiedniej dla twojego domu może być nie lada zadaniem. Istnieje wiele różnych rzeczy, które musisz rozważyć przed zakupem nowej kuchenki, od funkcji takich jak lampki sygnalizacyjne, które pokazują, które palniki są włączone, przez opcje gładkiej płyty lub płyty kuchennej, po to, czy chcesz mieć styl z cewką czy bez niej.
Gładka kuchenka a płyta kuchenna
Na rynku istnieje wiele różnych typów płyt kuchennych. Każda z nich ma swoje wady i zalety. Decydując, która z nich będzie najlepsza dla Twojego domu, powinieneś podejść do sprawy w sposób przemyślany. Przed zakupem musisz wziąć pod uwagę swój budżet, wielkość kuchni i styl gotowania.
Dla młodych rodzin dobrym wyborem może być kuchenka elektryczna. Może być wygodniejsza w użyciu i czyszczeniu. Może jednak nie być odpowiednim wyborem dla Twojej kuchni. Ponadto elektryczna płyta grzewcza może się nagrzewać i pozostawać ciepła po wyłączeniu. Może to spowodować, że jedzenie spadnie pod cewki.
Z drugiej strony, kuchenka gazowa może zapewnić natychmiastowe ciepło i jest bezpieczniejsza w obsłudze. Są też często tańsze w eksploatacji. Kuchenki gazowe są zazwyczaj trwalsze niż elektryczne z gładkim blatem.
Niektórzy ludzie lubią doświadczenie smakosza gotowania na ogniu. Ale wybór gładkiej płyty ma też wiele zalet. Gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie. Aby utrzymać powierzchnię w czystości, zaleca się stosowanie delikatnych środków czyszczących. Używanie ostrych środków czyszczących może uszkodzić metal.
Kuchenka gazowa pozwoli Ci dodać do gotowania nie tylko wodę. Na kuchence gazowej można używać wielu różnych naczyń. Ponadto ruszty na kuchence gazowej są praktycznie niezniszczalne.
Płyty szklane mogą nadać kuchni nowoczesny wygląd. Jednak wolno się schładzają i nie zapewniają najlepszej kontroli ciepła. Ponadto nie możesz po prostu przeciągnąć szkła po blacie bez ryzyka zarysowania.
Płyty grzewcze z gładką powierzchnią mają wyspecjalizowane elementy, które znajdują się pod twardą ceramiczną powierzchnią. Można je dostosować do konkretnych potrzeb kulinarnych. Mogą również zawierać strefę podgrzewania w środku, która pomaga utrzymać ciepło potraw, gdy nie są one w piekarniku.
Wskaźniki informujące, które palniki są włączone
Wskaźników jest mnóstwo. Od tych zaawansowanych technologicznie, po te mało wyrafinowane, ułatwiają gotowanie. Na przykład mogą być ustawione pod kątem, który nie jest typowy dla konwencjonalnych naczyń. Są dostępne w wielu kolorach i z różnych materiałów. Do najpopularniejszych metali, z których wykonuje się naczynia, należą nikiel, mosiądz, miedź, stal nierdzewna i aluminium. Najlepsze i najbardziej wydajne są stopy niklu. Poza tym są one stosunkowo tanie w zakupie i nie ulegają takiemu zużyciu jak inne sprzęty kuchenne.
Wybór odpowiedniego do swoich potrzeb będzie procentował z czasem. Aby znaleźć odpowiedni dla siebie, najlepiej poprosić o rekomendacje. Powinieneś też zrobić małe rozeznanie na własną rękę. W ten sposób będziesz miał większe szanse na dokonanie właściwego wyboru i uniknięcie kosztownego błędu. Wiadomo, że szef kuchni prawdopodobnie ma kilka kuchni i w każdej z nich będzie miał co najmniej jedną. Dobrze wyposażony kucharz będzie wiedział, która z nich jest najlepsza, a która najgorsza. Podczas wakacji najlepiej jest zadbać o to, by szef kuchni był dobrze odżywiony i wypoczęty. Podobnie, utrzymanie go w gotowości do pracy będzie dużym plusem.
Oszczędny vs wydajny
Jeśli kupujesz nową kuchenkę, musisz rozważyć swoje możliwości. Możesz wybierać między zaawansowanym technologicznie urządzeniem gazowym lub elektrycznym, albo zdecydować się na kuchenkę górną. Niezależnie od wyboru, zanim podejmiesz ostateczną decyzję, zapoznaj się z najnowszymi i najlepszymi rozwiązaniami. Wybór odpowiedniej kuchenki może być trudnym zadaniem, ale dzięki badaniom i planowaniu nie będzie tak trudny, jak myślisz.
Szukając najlepszej możliwej kuchenki do swojej kuchni, weź pod uwagę swój budżet i wielkość rodziny. Istnieją pewne ekonomiczne opcje, takie jak płyty kuchenne. Dla osób z ograniczonym budżetem dobrym rozwiązaniem będzie płyta indukcyjna, zwłaszcza jeśli chcesz uniknąć ciepła pochodzącego z płomienia.
Elektryczność i gaz ziemny to również opcje, ale mają swoją cenę. Chociaż gaz jest tańszy w większości miejsc, nie zawsze jest to wybór oczywisty. I chociaż na rynku jest kilka zaawansowanych technologicznie kuchenek gazowych i elektrycznych, niektóre z lepszych urządzeń będą Cię kosztować sporo grosza.
Najwyższe modele kuchenek gazowych i elektrycznych kosztują średnio około ćwierć tysiąca złotych. W zależności od twojego budżetu i domu, być może lepiej będzie poszukać czegoś innego. W niektórych przypadkach najlepszym rozwiązaniem jest po prostu używanie mikrofalówki i tostera. Dzięki temu zaoszczędzisz pieniądze, a Twoja kuchnia będzie wyglądać czysto i schludnie. Oczywiście, jeśli planujesz wymienić kuchenkę na coś bardziej energooszczędnego, upewnij się, że najpierw skonsultujesz się z lokalnym zakładem energetycznym.
Wężownica a brak wężownicy
Jeśli rozważasz zakup nowej kuchenki, musisz zastanowić się, czy odpowiednia dla Ciebie będzie wężownica, czy płaski blat. Każdy rodzaj ma swoje zalety i wady. Najlepiej jest zrozumieć różnice, aby podjąć świadomą decyzję.
Palniki z cewką działają dzięki umieszczeniu przewodów elektrycznych w metalowych rurkach. Spirale przewodzą ciepło do otaczającej przestrzeni. Dzięki temu są bardziej wydajne przy dłuższym gotowaniu. Mogą jednak stanowić zagrożenie pożarowe dla małych dzieci.
Dla tych, którzy szukają niezawodnej opcji, palniki spiralne są dobrym wyborem. Mogą być niedrogie. Istnieje wiele modeli, które oferują różne funkcje, w tym regulację wielkości palników.
Jedną z największych zalet palników spiralnych jest to, że współpracują z praktycznie każdym naczyniem kuchennym. Kuchenki te są też łatwiejsze w czyszczeniu, co jest doskonałe dla rodzin z małymi dziećmi. Niektóre modele posiadają czujniki sensi-temp, które zapobiegają nadmiernemu nagrzewaniu się patelni.
Generalnie, palniki spiralne nagrzewają się wolniej niż indukcyjne. Oznacza to, że jedzenie będzie się dłużej gotować. Jednak są one również bardziej wyrozumiałe dla wyboru naczyń. Ponadto nie wymagają specjalnego sprzętu do czyszczenia. Możesz użyć gąbki lub miękkiej ściereczki do wytarcia cewek.
Wadą kuchenek z cewką jest to, że cewki mogą się nierówno układać, co może prowadzić do nierównego gotowania. Innym problemem jest to, że mogą być trudne do usunięcia, gdy się rozleją.
Na szczęście te problemy są stosunkowo łatwe do naprawienia. W przypadku spalonych cewek możesz je wymienić na nowe. Możesz też wyczyścić cewki, używając zwykłego środka do czyszczenia urządzeń kuchennych. Uważaj tylko, żeby nie porysować powierzchni.
Indukcja a spirala
Różnica między elektryczną płytą grzewczą a indukcyjną polega na sposobie przekazywania ciepła. Elektryczne płyty grzewcze wykorzystują energię elektryczną do przesyłania energii cieplnej do patelni, natomiast indukcyjne płyty grzewcze opierają się na elektromagnetyzmie.
Elektryczna płyta grzewcza to rodzaj płyty grzewczej, która wykorzystuje prąd elektryczny do wytworzenia pola magnetycznego wokół patelni. To pole magnetyczne powoduje przepływ prądów wirowych. Te prądy wirowe podgrzewają jedzenie, a tworzące je fale elektromagnetyczne są pochłaniane przez metal patelni.
Indukcyjne płyty kuchenne są bardziej energooszczędne niż kuchenki elektryczne. Są też bezpieczniejsze. Kuchenki indukcyjne są mniej podatne na przypalanie i łatwiej jest sprzątać rozlane płyny.
Jednakże cena kuchenki indukcyjnej może być wysoka. Jest ona zazwyczaj droższa niż kuchenka elektryczna. Za podstawowy model możesz zapłacić około 550 dolarów. Są też modele premium, które mogą być nieco droższe.
Indukcyjna płyta kuchenna nie musi być podłączona do linii gazowej i może być używana w różnych miejscach. Niektóre modele potrafią nawet same się czyścić. Musisz jednak zlecić przełączenie licencjonowanemu elektrykowi.
Kiedy zaczniesz używać indukcyjnej płyty grzewczej, możesz potrzebować dodatkowej uwagi na swoje jedzenie. Przyzwyczajenie się do szybkości reakcji może zająć minutę lub dwie.
Z drugiej strony, kuchenka gazowa reaguje natychmiast. Podczas gotowania zobaczysz przypływ pary, która może spowodować niebezpieczne oparzenia, jeśli dostanie się do skóry.
Podobnie, kuchenka indukcyjna może uszkodzić niektóre naczynia. Powinieneś unikać umieszczania miedzianych lub aluminiowych naczyń na palniku indukcyjnym.
