Najlepszym sposobem na doprawienie szpinaku jest gotowanie go na parze w wilgotnym środowisku. Możesz go również smażyć na oleju lub dodać do niego niskosodowego sosu sojowego lub teriyaki. Dodatkowo możesz go udekorować orzechami, aby dodać mu jeszcze więcej smaku. Jest o wiele zdrowszy niż wersja surowa!
Sosowany szpinak jest zdrowszy niż surowy
Sosowany szpinak to świetny sposób na dostarczenie do swojej diety dodatkowych składników odżywczych. W porównaniu z surowym szpinakiem, gotowany zawiera więcej przeciwutleniaczy, które pomagają chronić Twój organizm przed wolnymi rodnikami. Zawiera też więcej minerałów, błonnika i białka.
Szpinak duszony to szybki i łatwy przepis na przyrządzenie szpinaku. Możesz dodać do niego przyprawy i inne składniki, aby wzmocnić jego smak. Do ugotowania filiżanki szpinaku wystarczy jedna łyżka oliwy z oliwek.
Saletowany szpinak ma mniej kalorii niż surowy. Warzywo to ma też niższy indeks glikemiczny. Oznacza to, że poziom cukru we krwi nie będzie tak wysoki. Może to pomóc Ci schudnąć.
Szpinak jest bogaty w witaminy i przeciwutleniacze. Jednak niektóre z tych składników odżywczych są tracone podczas procesu gotowania.
Sautee szpinak w oleju
Jednym z najzdrowszych sposobów przyrządzania szpinaku jest smażenie go w oleju. Szpinak zawiera beta karoteny, które są pomocne dla układu odpornościowego. Zawiera również wapń, żelazo i cynk. Ponadto zawiera witaminy A i E.
Sauteing to zdrowa metoda gotowania, którą można wykonać szybko. Kluczem jest dobre rozgrzanie patelni przed dodaniem składników. Dzięki temu szpinak zwiędnie i pozostanie wilgotny.
Do przyprawiania szpinaku możesz użyć masła, oliwy z oliwek lub ghee. Masło nadaje szpinakowi maślany smak, a oliwa z oliwek nadaje mu piękny połysk.
Użycie dużego garnka i patelni zapewni Ci maksymalne wykorzystanie składników. Użycie nieprzywierającej patelni sprawi, że jedzenie nie będzie przywierać.
Szpinak w niskosodowym sosie sojowym lub sosie teriyaki
Dodanie sosu teriyaki do zwiędniętego szpinaku to pyszny sposób na nadanie smaku temu zdrowemu warzywu. Jest to również świetny sposób na zmniejszenie zawartości sodu w potrawie. Jeżeli chcesz uniknąć ciężkiego sosu, możesz użyć jasnego sosu sojowego.
Użycie domowego sosu teriyaki to świetny sposób na dodanie pysznego azjatyckiego smaku do Twoich potraw. Używając kilku prostych składników, możesz zrobić własny sos do grillowanego kurczaka lub warzyw. Możesz nawet użyć go jako marynaty do pieczonych mięs.
Teriyaki to japoński sos, który łatwo zrobić w domu. Robi się go z sosu sojowego, cukru, octu ryżowego i imbiru. Kiedy poleje się nim jedzenie, jego słodki, pikantny i słony smak uzupełni wiele potraw.
Przyprawianie szpinaku orzechami
Szpinak jest zielonym warzywem, bogatym w witaminę K i wapń. Jest również źródłem białka. Niezależnie od tego, czy jest gotowany w stir fry, czy podawany jako dodatek do dania, jest zdrową opcją.
Najlepszym sposobem przygotowania szpinaku jest gotowanie go na patelni saute. Patelnia zapewnia maksymalną powierzchnię i minimalizuje rozlewanie.
Najpierw opłucz szpinak w zimnej wodzie i pozostaw do odsączenia. Jest to świetne danie, które można podać jako dodatek do pieczonego na patelni mięsa lub fasoli.
Następnie użyj dużej patelni do smażenia szpinaku. Powinna być rozgrzana do wysokiej temperatury. Użyj szczypty soli, aby przyspieszyć proces. Zminimalizuje to goryczkę szpinaku.
Kiedy szpinak będzie ugotowany, odwróć go łopatką. Posyp szpinak odrobiną oliwy i odrobiną soli. Jeśli chcesz nadać mu orzechowy smak, możesz dodać do mieszanki podprażone orzechy. Upewnij się jednak, że są one opiekane osobno.
Przygotowywanie szpinaku na parze w wilgotnym środowisku
W kuchni istnieje wiele sposobów na doprawienie szpinaku. Jednym z nich jest gotowanie lub gotowanie na parze. Innym jest smażenie ich w oleju. Jest to bardzo prosty sposób na dodanie smaku do sałatki.
Jeśli chcesz dodać trochę więcej smaku do swojej sałatki, możesz dodać trochę czosnku. Połączenie soku z cytryny i soli to kolejny świetny sposób na dodanie smaku szpinakowi.
Możesz również zawinąć świeży szpinak w ręcznik do naczyń, aby zapobiec jego zawilgoceniu. Najlepiej jest też przechowywać luźny szpinak w szufladzie lodówki.
Gotowanie szpinaku w wysokiej temperaturze i niskiej wilgotności pomoże mu zachować witaminy i składniki odżywcze. Jednak proces ten może zniszczyć delikatne liście szpinaku.
