Jeśli szukasz pomysłów na lekki obiad, nie jesteś sam. Wiele osób szuka posiłków, które można łatwo przygotować, są niskokaloryczne i pyszne. Oto 5 propozycji, które pomogą Ci stworzyć posiłek, który będzie smakował wszystkim.
Grillowane słodkie ziemniaki
Grillowane słodkie ziemniaki to smaczny dodatek, który łatwo przygotować. Możesz je przyrządzić na grillu lub ugotować, aby uzyskać dodatkowy smak. Możesz je doprawić różnymi przyprawami lub po prostu podać jako zwykłe.
Aby przygotować grillowane słodkie ziemniaki, zacznij od pokrojenia ich w kliny. Dzięki temu będą się bardziej równomiernie gotować. Upewnij się, że mają co najmniej jeden cal grubości.
Następnie posmaruj każdy plasterek oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Możesz też dodać wędzonej papryki, żeby dodać im nieco pikanterii.
Po ugotowaniu możesz podawać je na ciepło lub schłodzone z ulubionymi sosami. Niektórzy ludzie lubią pomijać skórkę i jeść tylko wnętrze. Skórka dostarcza jednak dodatkowego błonnika i nadaje daniu przyjemną teksturę.
Aby przygotować najlepsze słodkie ziemniaki z grilla, upewnij się, że są ugotowane do końca. Kiedy będą miękkie, przewróć je na drugą stronę. Czas gotowania zależy od wielkości słodkiego ziemniaka. Temperatura wewnętrzna grillowanego słodkiego ziemniaka powinna osiągnąć 210 stopni Fahrenheita. Jeśli plastry będą zbyt mocno przypieczone, rozpadną się na grillu.
Innym sposobem na przyrządzenie ziemniaków jest patelnia. Posmaruj każdą stronę mieszanką sosu sojowego i oleju. Dodaj sól i pieprz i smaż na średnio-wysokim ogniu. Po 3 minutach przewróć kawałki szczypcami.
Aby uzyskać bardziej rustykalny smak, możesz nawet zrobić własne pesto. Możesz też dodać do oleju czosnek i świeży tymianek, aby uzyskać pyszny sos cząbrowy.
Grillowane słodkie ziemniaki są świetnym dodatkiem do każdego posiłku. Zawierają mnóstwo potasu, który jest niezbędny dla zdrowego mózgu i ciała. Są też doskonałym źródłem magnezu, który pomaga regulować ciśnienie krwi. A w połączeniu z białkiem mogą sprawić, że będziesz syty przez długi czas. Podawaj te smaczne ziemniaki z ulubionymi przyprawami.
Te grillowane pieczone słodkie ziemniaki to prosty przepis, który łatwo przygotować. Możesz je nawet zamrozić na trzy miesiące.
Grillowane słodkie ziemniaki są niezwykle uniwersalne i można je polać sosem chipotle vinaigrette, wegańskim ranch lub dressingiem tahini. Są pysznym dodatkiem do letnich obiadów.
Tajski smażony ryż z ananasem
Jeśli szukasz prostego i pożywnego posiłku, spróbuj tajskiego smażonego ryżu z ananasem. To danie jest pełne smaku i składników odżywczych i doskonale nadaje się na zdrowy, niskokaloryczny lunch lub kolację. Jest to również świetne danie dla wegan i wegetarian.
Najważniejszą częścią przygotowania tego pysznego dania jest upewnienie się, że ananas jest dojrzały. Jeśli nie, ananas nie będzie miał takiego samego smaku jak świeży.
Danie to zwykle podaje się z sosem. Możesz użyć lekkiego sosu sojowego, tamari lub sosu kokosowego. Możesz też dodać do niego jajko. Jeśli jednak podajesz to danie z tofu lub krewetkami, lepiej zrezygnować z jajek.
Możesz również podać to danie z sałatką z zielonej papai. Aby uzyskać bardziej unikalne i kolorowe połączenie, możesz podać je w ananasie.
Smażony ryż z ananasem w stylu hai to obfity i smaczny posiłek, który świetnie nadaje się dla dzieci lub osób wybrednych. Jest również łatwy do przygotowania. Nie wymaga żadnych wymyślnych składników.
Najlepszym sposobem na przygotowanie tego dania jest wykorzystanie resztek ryżu. Możesz go zamrozić lub przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do pięciu dni. Aby uniknąć oparzenia, przed zamrożeniem przełóż go do torebki zabezpieczającej przed zamarzaniem.
Gdy będziesz gotowy do podania dania, możesz pokroić je na kawałki i umieścić w misce. Miłym akcentem jest umieszczenie na wierzchu smażonego ryżu kilku plasterków tajskich chili. Twoi goście będą pod wrażeniem tego przepisu na smażony ryż. Prawdopodobnie będą publikować zdjęcia swojego posiłku na Instagramie.
Podczas gotowania tego dania powinieneś pamiętać, aby gotować je na średnio-wysokim ogniu. Dzięki temu będzie bardziej soczysty i aromatyczny.
Możesz też użyć mieszanki warzyw, takich jak groszek, marchewka i czerwona papryka. Wymieszanie różnych składników razem pomoże im się ugotować i pokryć smakowitym sosem do smażonego ryżu.
Pieczony kurczak
Używanie pirotechniki w kuchni może być trudnym zadaniem. Na szczęście istnieje wiele smacznych rozwiązań, które pomogą Ci zmniejszyć obciążenie. Przy odrobinie pomysłowości i kilku przydatnych wskazówkach wkrótce będziesz gotować jak w ukropie. Bez względu na to, czy masz ochotę na nowe ciacho, czy na smaczną kolację, z pewnością znajdziesz przepis, który zaspokoi twoje wymagające podniebienie. Wszystko jest w książce. Sztuką jest znaleźć tę, która do Ciebie przemówi. Na szczęście nie musisz sięgać po strzelbę, żeby odzyskać swoją cenną własność. Wystarczy, że przebrniesz przez szereg wartościowych kandydatów. Mam nadzieję, że szybko znajdziesz swoją najseksowniejszą połówkę. Jest to rytuał przejścia dla nastolatków. A jeśli orliki są jeszcze zbyt młode, żeby zabawiać się w sypialni, najlepszym wyjściem jest zatrudnienie doświadczonej seksbomby, która wykona lwią część obowiązków kulinarnych.
Remulada z krewetek
Remulada z krewetek to łatwy i pyszny przepis, który możesz przygotować na lekką kolację. To klasyczne danie z Luizjany, które jest pełne świeżego smaku i pikantnego kopa. Możesz ją podać na kubkach z sałatą, w chrupiącej sałatce lub na kanapce. Najlepszym sposobem na delektowanie się tym przepisem jest podanie go na liściach sałaty masłowej.
Przepis na remoulade z krewetek to klasyczna przystawka z Luizjany, którą przygotowuje się z kremowego sosu. Przepis ten opiera się na tradycji kreolskiej, która łączy wpływy z różnych kultur, tworząc doskonałą mieszankę słodkich, ostrych i pikantnych smaków. Chociaż zawsze możesz znaleźć klasyczny sos w restauracjach, możesz też zrobić swój własny, korzystając z kilku prostych składników.
Przepis na remouladę do krewetek jest przygotowany z połączenia świeżych ziół, przypraw i ogórków. Aby uzyskać dodatkowy efekt, możesz dodać odrobinę chrzanu lub sosu Tabasco. Upewnij się, że do przygotowania remoulade wybrałeś średnie krewetki. Mają one większą powierzchnię, dzięki czemu mogą przylgnąć do sosu.
Po ugotowaniu krewetek, zdejmij je z ognia i odłóż na dużą blachę z obręczą. Pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej. Aby remoulade nie stała się zbyt tłusta, po ugotowaniu zanurz krewetki na kilka minut w wodzie z lodem.
Gdy krewetki będą już wystarczająco chłodne, wymieszaj majonez i śmietanę. Następnie połącz ketchup i chrzan. Na koniec możesz dodać paprykę i przecier pomidorowy. Jeśli chcesz przygotować sos remoulade z wyprzedzeniem, najlepiej odstaw go do lodówki na godzinę lub dłużej. Dzięki temu smaki się rozwiną i będą doskonale zbalansowane.
Możesz podawać remoulade jako dip lub jako przyprawę do grillowanych ryb lub owoców morza. Świetnie nadaje się też do kanapek lub jako przystawka. Zawsze, gdy planujesz podać krewetki, pamiętaj o podaniu ich na sałacie, aby pozostały chrupiące. Smacznego! Niezależnie od tego, czy podajesz go jako przystawkę, danie główne, czy dodatek, jest to przepis, którego nigdy nie będziesz chciał przegapić.
