Jeśli chodzi o pomysły na obiad, to ryba jest doskonałym wyborem. Jest nie tylko smaczna, ale stanowi też świetne źródło białka. Jeśli chcesz stworzyć danie z rybą, oto pięć propozycji, które warto rozważyć.
Burgery z łososia
Burgery z łososia są pyszne, wysokobiałkowe i pełne niezbędnych kwasów tłuszczowych i minerałów. To świetny sposób na włączenie większej ilości ryb do swojej diety. Możesz je jeść jako posiłek, przekąskę lub nawet przystawkę.
Czy chcesz zrobić burgery z łososia na szybki lunch, czy na kolację, możesz je łatwo przygotować. Dodanie przyprawy to świetny sposób na wzbogacenie smaku posiłku. Jeśli nie masz własnych, domowych przypraw, możesz znaleźć kilka świetnych sosów do wykorzystania w sklepie.
Użycie robota kuchennego to świetny sposób na przekształcenie filetów w placki. Niezbędna jest duża nieprzywierająca patelnia z olejem rzepakowym. Dzięki temu nie przypalisz hamburgerów z łososia.
Przed przystąpieniem do przyrządzania hamburgerów z łososia pamiętaj, żeby rozmrozić je przez noc w lodówce. Możesz je również zamrozić na okres do miesiąca.
Gdy będziesz gotowy do jedzenia, możesz je przyrządzić na kuchence lub na grillu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że patelnia jest gorąca przed dodaniem placków. Możesz też usmażyć je na oliwie z oliwek. Tłuszcz zawarty w łososiu pomoże im się skleić i zachować kształt.
Możesz zrobić te burgery tak małe lub tak duże, jak chcesz. Każdy placek ma około 3 cale. Na każdy placek nałóż bułkę i ulubione dodatki do hamburgerów.
Te pyszne burgery z łososia możesz podać z colesławem lub ulubionymi dodatkami do hamburgerów. To także świetny przepis, który możesz przygotować z wyprzedzeniem. Spróbuj podać je z kremowym cytrynowym sosem koperkowym.
Innym ciekawym pomysłem na obiad z burgerami z łososia jest przygotowanie ich we frytownicy. To prosty i szybki sposób na dodanie większej ilości ryb do swojej diety.
Możesz zrobić te burgery ze świeżego lub puszkowego łososia. Łosoś w puszce jest szczególnie dobry, ponieważ jest wysokiej jakości źródłem białka. Chociaż warto spróbować zrobić burgery z łososia samodzielnie, zawsze warto mieć pod ręką kilka kupionych w sklepie przypraw.
Czy chcesz przygotować szybką kolację, czy wysokobiałkowy lunch, burgery z łososia są świetnym rozwiązaniem. W przeciwieństwie do innych burgerów, te są zrobione z prawdziwego łososia i są pełne witamin i minerałów.
Grillowane rybne tacos
Grillowane rybne tacos to szybki, łatwy pomysł na posiłek, który jest idealny na każdą porę roku. Można je przygotować w taki sam sposób jak tradycyjne taco, ale można je dostosować do gustów rodziny. Gotowe danie możesz podać z białym lub śmietanowym sosem i różnymi dodatkami. Tacos z rybą to zdrowa i sycąca propozycja obiadowa.
Grillowane tacos z rybą można przygotować z różnych białych ryb, takich jak dorsz, sum, tilapia czy mahi-mahi. Możesz również użyć hiszpańskiego ryżu, aby wzmocnić smak tych tacos.
Aby przygotować tacos, podziel rybę i sałatę pomiędzy tortille. Skrop sokiem z limonki i posyp przyprawami. Następnie udekoruj natką pietruszki i dodatkową limonką.
Aby uzyskać dodatkowe uderzenie, spróbuj użyć kremowego sosu chipotle-lime. Upewnij się, że tortille są rozgrzane przed podaniem.
Najlepsze tacos rybne są zrobione z ryby o twardym mięsie. Cieńszy filet będzie się mniej rozpadał podczas gotowania. Ponadto, jeśli przygotowujesz tacos z wyprzedzeniem, warto zamarynować rybę.
Cytrusowy sos jest świetną alternatywą dla guacamole. Kilka dni przed planowanym podaniem tacos przygotuj dressing. To szybki i łatwy sposób na dodanie smaku i wilgoci do tacos.
Kukurydza na kolbie to również świetny dodatek do tacos. Jest drobno poszatkowana i połączona ze świeżą limonką. Jest to pyszny dodatek do taco, który można dodać podczas gotowania ryby.
Jeśli lubisz przygotowywać tacos z wyprzedzeniem, przygotuj salsę z mango. Resztki salsy z mango możesz przechowywać do 24 godzin.
Jeśli przygotowujesz tacos z kukurydzy, połącz ją z drobno poszatkowaną kapustą i świeżą limonką. Po podgrzaniu tortilli nada to tacos wspaniały smak.
Jeśli podajesz te tacos swoim gościom, podaj małą miseczkę z rozdrobnionym serem. Możesz też podać je z zimnym piwem lub pikantną margaritą.
Te zdrowe grillowane rybne tacos możesz przygotować w 40 minut. Aby zachować ich świeżość, przechowuj je w pojemniku w lodówce przez kilka dni.
Łosoś z orzechami pekan
Łosoś w panierce z orzechów pekan to pyszny pomysł na obiad, który możesz przygotować w krótkim czasie. Pekany nadają łososiowi ciekawy orzechowy smak. Jest również zdrowy.
Aby wykonać ten przepis, musisz przygotować łososia i naczynie do pieczenia. Będziesz musiał piec łososia przez około 15 minut. Po tym czasie możesz go posypać mieszanką pekanów i parmezanu. Ta polewa jest łatwa w przygotowaniu i doskonale nadaje się na przyjęcia obiadowe.
Uważaj, że używasz najświeższej dostępnej ryby. Do tego przepisu możesz ugotować łososia lub rozmrozić go wcześniej. Najlepszy jest filet w środku.
Po ugotowaniu łososia możesz go podać w panierce z orzechów pekan. Łosoś jest tłustą rybą, więc dodanie miodu i orzechów pekan jest idealnym sposobem na jego wykończenie.
Ułóż łososia na blasze do pieczenia. Dopraw go solą i pieprzem. Dodaj posiekane pekany i parmezan. Następnie piecz łososia przez kolejne 8-10 minut.
Jeśli używasz naczynia do pieczenia, pamiętaj, aby posmarować je roztopionym masłem. Masło pomoże utrzymać wilgotność łososia. Ponadto, powinieneś użyć gorącego piekarnika, aby przygotować polewę z pekanów panko.
Pewnie przygotuj dużą torbę typu ziploc. W niej należy umieścić filety. Można je również zamarynować na 30 minut przed pieczeniem.
Po upieczeniu łososia należy wyjąć go z piekarnika. Przed podaniem pozwól mu ostygnąć przez co najmniej trzydzieści minut. Możesz go również podać z pieczonymi ziemniakami.
Na koniec podaj danie z sosem ogórkowym. Inną zdrową opcją jest podanie prostej sałatki. Dodatek miodu i orzechów pekan to świetny sposób na zwiększenie spożycia zdrowych dla serca ryb.
Łosoś w panierce z orzechów pekan to doskonały pomysł na obiad podczas przyjęcia. Można go przygotować w zaledwie 30 minut. Oprócz tego, że jest to pyszne danie, jest również zdrowe.
Pekany są bogate i maślane. Zawierają magnez, błonnik oraz witaminy A i E.
Danie z łososia inspirowane Nowym Orleanem
Jeśli szukasz łatwego przepisu, który jest pełen smaku, możesz spróbować Łososia Nowoorleańskiego. To danie rybne jest łatwym, jednogarnkowym posiłkiem, który jest pełen smaku.
Będziesz musiał poczynić kilka przygotowań, aby rozpocząć ten przepis. Pierwszym krokiem jest doprawienie łososia solą i pieprzem. Następnie musisz położyć filet z łososia płaską stroną do patelni. Gdy patelnia będzie gorąca, posmaruj filety masłem. Po kilku minutach zobaczysz, że masło zacznie się brązowić.
Kiedy masło się zrumieni, musisz dodać czosnek. Mieszaj mieszankę, aż czosnek się ugotuje. Na koniec musisz połączyć miód i resztę masła. Mieszankę należy gotować na średnio-wysokim ogniu. Kontynuuj mieszanie, aż sos zredukuje się o połowę.
Na nadzienie musisz przygotować mieszankę mięsa kraba, bułki tartej, jajek, papryki, cebuli i selera. Upewnij się, że dokładnie wymieszałeś wszystkie składniki, zanim włożysz je na patelnię.
Podczas gdy filety się gotują, musisz przygotować sos. Przepis mówi o sosie w stylu Cajun, ale możesz użyć wielu innych sosów. Dobrym rozwiązaniem jest miodowo-czosnkowy sos maślany.
Będziesz musiał także przygotować farsz. Aby zrobić farsz, musisz ubić 3 całe jajka w dużej misce. Do tej mieszanki musisz dodać kilka świeżych ziół, np. kolendrę.
Jeśli przygotowujesz to danie na przyjęcie, musisz przygotować składniki, aby można je było złożyć, gdy przyjdą goście. To danie z łososia jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc będziesz mógł je podać jako danie główne lub dodatek.
Aby uzyskać ciekawy dodatek, możesz posypać łososia serem feta i pokruszoną fetą. Dzięki temu danie będzie wyglądało jak śródziemnomorskie. Dodaj trochę świeżych ziół, aby uzyskać dodatkowy smak, a będziesz na dobrej drodze do przyrządzenia tego pysznego i prostego obiadu.
