Jeśli szukasz pomysłu na obiad z kaszą, to masz szczęście! Istnieje kilka różnych pomysłów na obiad, spośród których możesz wybrać krewetki z kaszą, smażony placek z kaszą i zapiekanki śniadaniowe.
Zapiekanki śniadaniowe
Kasza jest tradycyjnym południowym daniem śniadaniowym. Można je wykorzystać na wiele sposobów. Używając ich w zapiekankach, możesz nadać im dodatkowy smak.
Na przykład możesz zrobić zapiekankę z kaszy z serem cheddar. Jest to łatwe do zrobienia danie. Doskonale nadaje się na śniadanie, brunch i kolację. Przepis zawiera szybką kaszę, mleko i dwa rodzaje sera.
Możesz też dodać do zapiekanki trochę rozdrobnionego kurczaka. Jeśli nie masz rozdrobnionego kurczaka, możesz użyć gotowanej kiełbasy. Inną opcją jest mieszanka rozdrobnionej sałaty i sosu.
Jeśli wolisz bardziej bogaty smak, możesz użyć niesolonego słodkiego masła śmietankowego zamiast masła. Możesz też spróbować użyć pół na pół, aby uzyskać super kremową kaszę.
Aby przygotować zapiekankę z kaszy, będziesz potrzebował naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Posmaruj naczynie sprayem do pieczenia.
Będziesz też potrzebował dużego rondla, w którym umieścisz wodę i sól. Doprowadź wodę do wrzenia i często mieszaj. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodajesz kaszę. Wymieszaj ją, żeby nie powstały grudki.
Następnie dodasz ser cheddar. Po dodaniu roztopionego sera otrzymasz pyszną, serową zapiekankę.
Po wlaniu mieszanki kaszy i sera do przygotowanej patelni, nałóż na nią pokrywkę. Ugotuj zapiekankę zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Przed krojeniem pozostaw zapiekankę do ostygnięcia.
Gdy będziesz gotowy do podania zapiekanki, musisz ją ostudzić przez dziesięć minut. Wtedy będziesz mógł ją pokroić. Zapiekankę podawaj z owocami, na przykład jabłkami, lub słodkim ciastem, na przykład z jagodami.
Jeśli planujesz upiec zapiekankę dla większej liczby osób, możesz rozważyć przygotowanie jej z wyprzedzeniem. Możesz to zrobić nawet 24 godziny wcześniej.
Krewetki z kaszą
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, możesz spróbować krewetek z kaszą. To klasyczne południowe danie ma kremową i serową konsystencję. Jest też pełne soulfoodowego smaku.
Ten pyszny posiłek można przygotować na kilka sposobów. Po pierwsze, możesz użyć mrożonych krewetek. Możesz je rozmrozić i ugotować na kuchence. Inną opcją jest pozbawienie ich główek. Dzięki temu usuniesz ogony.
Do tego dania możesz też dodać różne warzywa. Zielona fasolka, południowa kukurydza i jamajska kapusta to świetne opcje.
Możesz też urozmaicić danie, dodając przyprawy. Spróbuj dodać odrobinę ostrego sosu lub nawet przyprawę Cajun. Klasyczny południowy sos przygotowuje się z ziół i warzyw.
Krewetki z kaszą najlepiej podawać na świeżo. Resztki mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Kiedy będziesz gotowy do podania, możesz je ponownie podgrzać w mikrofalówce przez minutę.
Jeśli szukasz bardziej wyrafinowanego przepisu na krewetki z kaszą, możesz spróbować wersji kremowej. Śmietana jest kluczowym składnikiem, więc możesz użyć śmietany, pół na pół lub nawet parmezanu.
Kaszę gotuje się na kuchence i zwykle dodaje się do niej podsmażone krewetki. Są kremowe i gęste, podobne do śmietany pszennej.
Ten przepis został zaktualizowany o pomocne wskazówki i zdjęcia. Sprawdź kartę przepisu poniżej, aby uzyskać instrukcje krok po kroku. Sprawdź też pudełko z przepisami do wydrukowania. Znajdziesz tam szczegółowe pomiary.
Na koniec, nie zapomnij zachować trochę tłuszczu z boczku. Jeśli nie możesz go znaleźć, możesz go zastąpić masłem.
Przygotuj kaszę na ciepło przed podaniem. Możesz je przechowywać w pojemniku w lodówce do czterech dni.
Frittata z kaszy
Przyjęcie z dwoma sommetami może być idealnym miejscem dla zgrabnego deseru. Można go przygotować w mniej niż 10 minut, używając wielu gotowych składników. Jedynym minusem jest konieczność zarządzania czasem. Na co więc czekasz? Oto kilka naszych ulubionych dań z karczku.
Po pierwsze i najważniejsze, danie najlepiej podawać na ciepło lub na gorąco. Aby uzyskać optymalne rezultaty, użyj podstawki lub dwóch. Następnie na nieprzywierającej patelni ułóż trzy czwarte wybranego przez siebie kęsa. Po usmażeniu do woli dodaj odrobinę tego, co dobre, na talerz lub, o zgrozo, wyrzuć na kolana. Na koniec posyp talerz odpowiednią ilością pietruszki. Na koniec podaj obowiązkowe fartuchy. W zależności od upodobań, możesz zdecydować się na butelkę szampana.
Smażone placki grysikowe
Jeśli kiedykolwiek jadłeś smażonego kurczaka lub krewetki z kaszą, znasz chrupiącą teksturę i pyszny smak placków grysikowych. Bez względu na to, czy chcesz urozmaicić swoje śniadanie, czy też dodać obfity dodatek do obiadu, placki z kaszy są świetnym wyborem.
Te proste, pikantne dania są łatwe do wykonania. Można je podawać na śniadanie, brunch, lunch lub kolację. Możesz je również przygotować z wyprzedzeniem. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do trzech dni.
Przed usmażeniem placków grysikowych musisz obtoczyć je w bułce tartej lub mące. Użyj łopatki, aby rozprowadzić mieszankę w równej warstwie. Placki grysikowe powinny być zrumienione i chrupiące.
Po usmażeniu placki grysikowe można podawać z innymi dodatkami, takimi jak krewetki, szynka lub ser. Możesz dodać zioła, takie jak świeży szczypiorek, aby uczynić je pikantnym posiłkiem.
Smażone placki grysikowe to świetny sposób na wykorzystanie resztek kaszy. Dzięki temu jest to świetny wybór na szybkie i łatwe danie dodatkowe.
Jeśli masz ochotę na słodki deser, możesz zrobić z niego placek grysikowy. Pamiętaj o dodaniu do mieszanki ekstraktu waniliowego, suszonych owoców lub cukru. Dodaj też filiżankę posiekanych orzechów.
Kasza jest podstawą południowej kultury żywieniowej. Możesz je wykorzystać do wielu różnych przepisów. Na przykład podaj je z jajkami na śniadanie lub jako pikantny dodatek do grillowanych mięs.
Spróbuj podać je na pierwszą randkę. W końcu idealnie do siebie pasują!
Chociaż najlepiej jeść je od razu, placki grysikowe można przechowywać przez tydzień w lodówce.
Kryza z bekonem, serem i cebulką
Jeśli szukasz szybkiego i smacznego posiłku, powinieneś spróbować Southern Shrimp and Grits. To danie jest bardzo popularne na południu Stanów Zjednoczonych. Jest to prosty przepis, który łączy w sobie krewetki, kaszę, bekon i ser.
Najpierw będziesz potrzebował średniego rondla. Dodaj do niego bulion z kurczaka i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz obroty. Pozostaw mieszaninę na wolnym ogniu przez około 20 minut. Kiedy kasza zgęstnieje, możesz zdjąć ją z ognia.
Następnie musisz przygotować boczek. Możesz użyć boczku kupionego w sklepie lub zrobionego w domu. Upewnij się tylko, że używasz patelni. Następnie odsącz go na papierowym ręczniku. Po ostygnięciu możesz go posiekać.
Po ugotowaniu kaszy możesz wymieszać z nią krewetki i boczek. Możesz też dodać do tej mieszanki inne składniki. Możesz na przykład dodać do niej trochę zielonej cebulki lub ostrej papryki.
Do kaszy możesz też dodać rozdrobniony ser. To nada jej bogaty smak. Pamiętaj, żeby dodawać go stopniowo. Po ugotowaniu kaszy powinieneś ją mieszać, aż uzyska kremową konsystencję.
Do kaszy możesz nawet dodać jajka. Możesz je odgrzać na kuchence. Możesz jednak rozrzedzić je płynem, aby nie były zbyt gęste.
Inną rzeczą, którą możesz zrobić, jest chrupiące ciasto z kaszy. Możesz to zrobić, dodając do kaszy odrobinę masła i ostry cheddar. Rozłóż kaszę na blasze i piecz ją przez kilka minut. Następnie możesz podać ją z cebulką i serem.
Na koniec możesz dodać do kaszy jajka sadzone lub ugotowane na parze. Ta serowa kasza będzie się dobrze komponować z pikantnym sosem.
