Jeśli szukasz pomysłu na obiad z indyka, to dobrze trafiłeś. Przygotowaliśmy listę pięciu pomysłów na obiad, które możesz wypróbować w tym sezonie Święta Dziękczynienia. Każdy z nich jest inny i na pewno zadowoli Twoją rodzinę.
Minestrone z klopsikami z indyka
Minestrone to klasyczna włoska zupa z warzywami, fasolą i makaronem. Możesz łatwo podwoić przepis i mieć ją gotową w krótkim czasie.
Podaje się ją z tartym parmezanem i chrupiącym chlebem. Klopsiki dodają klasycznemu daniu smaczku.
Zupa jest pełna pomidorów i innych warzyw. Bulion jest mocno doprawiony ziołami i przyprawami. Aby nadać jej dodatkowego kopa, spróbuj podać ją z odrobiną płatków chili. Jeśli chcesz mieć wersję wegańską, pomiń klopsiki i użyj bulionu warzywnego.
Jednym z najlepszych sposobów przyrządzenia zupy jest użycie dużego garnka. Jest to szczególnie ważne, gdy przygotowujesz zupę warzywną.
Oprócz zwykłych składników zupy, w tym przepisie znajdziesz również płatki quinoa. Wymieszaj je z mięsem z indyka, dużą ilością bazylii i szczyptą soli. Odstaw na 5 minut do nasiąknięcia.
Innym ciekawym elementem tego dania jest użycie butelki po winie do ugotowania makaronu. Dobrym pomysłem jest podanie tej zupy z kawałkiem chleba. To doskonały sposób na wchłonięcie całego pysznego bulionu.
Jeśli robisz dużą porcję minestrone, rozważ zamrożenie jej na później. Można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić do trzech miesięcy.
Minestrone to zupa przyjazna rodzinie. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego lunchu, czy obfitej kolacji, ten przepis z pewnością zadowoli całą rodzinę. W zależności od tego, ile osób będziesz karmić, możesz łatwo podwoić przepis i mieć smaczny posiłek na stole w krótkim czasie.
Oprócz tradycyjnych klopsików możesz dodać do zupy inne mielone mięso, owies lub włoską kiełbasę. Dodanie tych składników pomoże Ci dostarczyć białka bez spożywania dużej ilości kalorii.
Miseczki ryżowe z indykiem teriyaki
Miseczki ryżowe z indykiem teriyaki to pyszny sposób na szybki posiłek dla całej rodziny. Te pyszne przepisy są łatwe do wykonania i zawierają wiele zdrowych składników.
Oprócz tego, że są świetnym sposobem na szybki posiłek, miseczki ryżowe z indykiem teriyaki są również doskonałym sposobem na wprowadzenie większej ilości warzyw do swojej diety. Możesz dodać warzywa do sosu i wymieszać je z mielonym indykiem. Indyk jest przyprawiony czosnkiem i imbirem i możesz go podać z ryżem.
Jeśli masz ograniczony budżet, mielony indyk jest pyszną alternatywą dla mielonej wołowiny. Ma dużo smaku i szybko się gotuje.
Mięso z indyka można znaleźć w różnych opakowaniach. Kiedy jest świeży, ma jasnoróżowy kolor. Po ugotowaniu możesz go przechowywać w zamrażarce przez okres do trzech miesięcy.
Turkey teriyaki bowls można przygotować zarówno na kuchence, jak i w piekarniku. Jeśli zdecydujesz się na gotowanie na kuchence, musisz dodać trochę oleju do patelni.
Podczas gotowania na kuchence, musisz wymieszać mielonego indyka i warzywa za pomocą łopatki. Pomoże to w rozbiciu mięsa. Po ugotowaniu mięsa możesz polać je sosem teriyaki.
Miseczki teriyaki z mielonym indykiem możesz podać od razu lub przygotować je wcześniej. Świetnie nadają się również na resztki. Aby zamrozić, możesz umieścić mieszankę w torebce do zamrażania, oznaczyć ją datą i przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy.
Miseczki ryżowe z indykiem teriyaki można przygotować z dowolnym rodzajem ryżu. Można użyć ryżu białego, brązowego lub kalafiorowego. Ryż można doprawić szczyptą soli. Do dania można też dodać warzywa, takie jak zielona cebulka, marchewka i brokuły.
Turkey quinoa meatloaf
Jeśli chcesz spróbować czegoś nieco zdrowszego na obiad, spodoba Ci się ten przepis na turkey quinoa meatloa. Jest w nim wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować pyszny, obfity posiłek. Dodatkowo jest bezglutenowy i ma niską zawartość tłuszczu!
Szybki rzut oka na swoją kuchnię pokaże, że potrzebne składniki są łatwo dostępne. Będziesz potrzebował indyka, quinoa, czosnku i różnych przypraw. Oczywiście będziesz też potrzebował sprayu do gotowania bez przywierania.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj małych cebul. Łatwiej je obrać i nie stracisz tyle czasu na ich siekanie.
Połącz pozostałe składniki w dużej misce. Wmieszaj do niej quinoa. Następnie dodaj jajka i przyprawy. Na koniec musisz uformować indyka w klopsa.
Aby zrobić to dobrze, będziesz potrzebował robota kuchennego. Przyda Ci się też dobry stalowy nóż.
Po wymieszaniu składników musisz pozwolić im odpocząć przez około 10 minut. Dzięki temu ostygną i staną się twarde.
Jeśli masz mało czasu, możesz łatwo pominąć etapy odmierzania i pieczenia i po prostu upiec klopsa w piekarniku. Jednak w ten sposób powstanie dużo płynu. Dlatego przed podaniem musisz odtłuścić wierzch klopsa.
Przy okazji warto też włożyć trochę wysiłku w przygotowanie polewy. Istnieje wiele sposobów, aby to zrobić. Niektóre przepisy sugerują użycie połączenia ketchupu i syropu klonowego. Możesz też użyć brązowego cukru.
Kiedy skończysz, otrzymasz smaczny, bezglutenowy posiłek, który sprawi, że poczujesz się syty i zadowolony. Nawet jeśli jesteś wegetarianinem, skorzystasz z dodatkowych korzyści zdrowotnych tego przepisu.
Turkey shepherd’s pie
Turkey shepherd’s pie to zdrowe danie, które zaspokoi Twój apetyt. Jest to pomysł na obfity obiad, który jest również przyjazny dzieciom. To danie świetnie nadaje się na przyjęcia i jest łatwe do wykonania.
Shepherd’s pie robi się z mielonej jagnięciny i tradycyjnie podaje z tłuczonymi ziemniakami. Możesz jednak zastąpić mięso dowolnym innym białkiem. Możesz nawet przygotować wersję wegańską z pikantną mieszanką soczewicy i grzybów.
Jest kilka podstawowych składników, które musisz kupić w sklepie spożywczym. Przydatna będzie blacha do pieczenia z rantem. Sprawdź też, czy na etykietach nie ma zamienników nabiału, takich jak bezmleczne mleko i ser.
Gdy już masz te składniki pod ręką, możesz zacząć gotować. Po pierwsze, musisz zrumienić swojego indyka. Jeśli przygotowujesz pojedynczą porcję, możesz włożyć ją do mikrofalówki na dwie minuty, żeby się podgrzała.
Po ugotowaniu indyka dodaj warzywa. Dodaj trochę soli cebulowej i czosnku, jeśli chcesz. Gotuj, aż cebula będzie miękka.
Następnie dodaj pozostałe składniki. Możesz użyć bulionu wołowego, sosu Worcestershire i czerwonego wina. Dla wzbogacenia smaku można użyć świeżego tymianku lub rozmarynu.
Na koniec przelejesz nadzienie do przygotowanej formy. Możesz podać go samego lub dodać sałatkę.
Na koniec wlej na wierzch trochę tłuczonych ziemniaków, aby uzyskać przyrumienione kawałki na wierzchu. Następnie upieczesz swoją indyczą pieczeń pasterską.
Ten przepis jest idealny na chłodniejsze dni. Zrób go dzień lub dwa wcześniej i podaj z sałatką.
Chili z dyni indyka
Chili z dyni indyka to prosty i obfity posiłek, który jest idealny na jesień. Przepis łączy dynię z puszki z mielonym indykiem, białą fasolą cannellini i innymi jesiennymi smakami, tworząc pikantną miskę dobroci.
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebował kilku świeżych przypraw, mielonego indyka, kilku puszek sosu pomidorowego i dyni z puszki. Dodaj składniki do dużego garnka i gotuj, aż wszystko się połączy.
Chociaż nie jest to najszybszy obiad do przygotowania, to danie to jest smaczne i pożywne. Oprócz tego, że jest dobrym źródłem białka, jest też łatwym sposobem na skorzystanie ze zdrowych właściwości dyni. Możesz jeść ją samą lub połączyć z chlebem kukurydzianym, chrupiącym chlebem lub sałatką, aby uzyskać satysfakcjonującą kolację.
Gdy już jesteś przy tym temacie, możesz również spróbować swoich sił w wersji wolnowarowej tego pysznego jesiennego przysmaku. Pamiętaj tylko, żeby dobrze wyszorować crockpot przed rozpoczęciem gotowania.
Innym kuszącym sposobem na podanie tego dania jest gałka jogurtu i świeże awokado. Składniki te można łatwo połączyć i są one doskonałe na szybką przekąskę. Można je zamrozić do późniejszego wykorzystania, co czyni z nich świetny pomysł na kolację w zimny wieczór.
Kilka innych składników, które warto rozważyć, to papryka, cebula, czosnek i pomidory. Będziesz musiał często mieszać te składniki podczas gotowania. Kiedy cebula stanie się półprzezroczysta, dodasz czosnek.
Ten przepis ma wiele zalet, począwszy od chili w proszku, a skończywszy na puszkach pomidorów. Przy odrobinie pracy będziesz mieć pyszną miskę zupy w krótkim czasie.
