Kiedy szukasz pomysłów na obiad, spróbuj pomyśleć nieszablonowo. Niezależnie od tego, czy szukasz łatwego obiadu, lekkiej kolacji, czy bardziej wytrawnego dania, istnieje wiele pomysłów na obiad z jajek, które mogą zasmakować całej rodzinie.
Pizza
Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który jest lekki dla portfela i nie jest tylko kawałkiem kartonu, jajka są dobrym wyborem. Jajko jest niezawodnym źródłem białka, a jego kremowe żółtka nadają się na kremowy sos. Jajka są też dobre dla Ciebie – możesz znaleźć wiele odmian o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak grzyby Portobello.
Najlepszym sposobem na delektowanie się pizzą z jajkami jest wyjęcie jej prosto z pieca. Chrupiącą skórkę można uzyskać, piekąc ją samodzielnie na kamieniu przez około pięć minut przed dodaniem jakichkolwiek dodatków. Warto unikać nadmiernego gotowania jajka, które może zepsuć całą sprawę. Możesz też spróbować wersji z jajecznicą w niskiej temperaturze.
Jedną z najbardziej imponujących rzeczy w jajkach jest ilość zawartego w nich białka. Nawet jedno jajko może być zdrową przekąską, zwłaszcza w połączeniu z małym plasterkiem sera i zielonym warzywem liściastym. Tradycyjnie jajka są używane na włoskiej pizzy. Można je jednak wykorzystać w wielu innych przepisach. Jajka są jednym z najbardziej uniwersalnych składników, a możliwości ich wykorzystania w pizzy są nieograniczone. Regularne używanie jajek to świetny sposób na dodanie białka do swojej diety i miła odmiana od tradycyjnych dań z makaronu i chleba.
Najlepsze jajka do podania gościom to te z dymnym i słonym posmakiem. Boczek kokosowy świetnie się do tego nadaje, ponieważ ma subtelny, dymny smak, który ładnie komponuje się z wieloma innymi składnikami. Możesz przygotować kanapkę śniadaniową z bekonem i jajkiem lub podać śniadaniowy odpowiednik swojego ulubionego burgera. Aby przygotować szybki i łatwy lunch, spróbuj sałatki z kokosowym bekonem i kruszonym serem pleśniowym. Inną zabawną i zdrową odmianą jest sałatka Cobb, w której zamiast bekonu użyto bekonu kokosowego.
A poza tym, kto nie kocha odrobiny dymnego bekonu? Spróbuj użyć kokosowego bekonu na następnej pizzy lub na wierzchu jajek, żeby uzyskać inny smak.
Ser grillowany nadziewany jajkami na twardo
Ser grillowany nadziewany jajkami na twardo to wspaniałe śniadanie, lunch lub przekąska. Ta kanapka jest łatwa do zrobienia i przyjemna do jedzenia. Potrzebujesz tylko trzech składników, aby uzyskać pyszny smakołyk!
Po pierwsze, będziesz potrzebował dużej patelni. Do przygotowania kanapki z jajkiem i serem najlepiej użyć żeliwnej patelni. Spryskaj patelnię olejem do gotowania.
Następnie będziesz potrzebował dwóch kromek chleba. Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki. Kiedy skończysz smażyć obie strony, odwróć kanapki i smaż drugą stronę, aż stanie się złotobrązowa. Gotową kanapkę z jajkiem połóż na drugiej kromce chleba. Teraz możesz dodać bekon lub inny dowolny ser. Jeśli wolisz, możesz podać kanapkę z jajkiem i serem bez chleba.
Po zakończeniu gotowania jajka z serem, pokrój kanapkę na cztery części. Aby przygotować jajka, możesz je ugotować lub zrobić jajecznicę. Jajka można ugotować na patelni lub w dużej misce.
Możesz też zrobić kanapkę z jajkiem sadzonym i serem. Składniki są podobne do kanapki z jajkiem sadzonym, ale zamiast majonezu użyjesz bekonu. Do jajek możesz też dodać awokado lub szpinak.
Inną popularną kanapką jest sałatka z ugotowanych jajek. Połączenie gotowanych jajek, majonezu, bekonu, musztardy, sałaty i pomidora sprawia, że jest to pyszna kanapka. Zazwyczaj nie widać jajek wewnątrz kanapki, ale są one wspaniałym dodatkiem.
Jedną z najlepszych rzeczy w grillowanym serze z jajkiem na twardo jest to, że możesz dodać do niego wszystko, na co masz ochotę. Możesz na przykład dodać więcej sera, bekonu, pieczonej czerwonej papryki lub szpinaku. Spróbuj któregoś z tych smaków, aby uzyskać smaczny smak!
Niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, czy tylko dla przyjaciół, grillowany ser z jajkiem na twardo to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Mając tylko trzy składniki, w krótkim czasie przygotujesz smaczne danie. Nie zapomnij więc wypróbować tego przepisu już dziś!
Kwaśna jajecznica
Jeśli szukasz szybkiego, łatwego posiłku, który jest pełen białka i wielu składników odżywczych, to musisz spróbować śniadaniowych quesadillas. To idealne śniadanie w podróży, którym możesz się cieszyć, kiedy tylko zechcesz. To smaczne danie jest też świetnym sposobem na włączenie do diety ulubionych warzyw.
Śniadaniowe quesadillas są podobne do omletów, ale mają kilka dodatkowych zalet. Są przenośne, łatwo je jeść w podróży i mogą przetrwać nawet tydzień w lodówce. Najlepsze jest to, że można je przygotować z wyprzedzeniem.
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest przygotowanie jajecznicy. Możesz ugotować jajka na patelni na średnim ogniu lub użyć miski nadającej się do mikrofalówki. W każdym przypadku będziesz potrzebował łopatki, żeby ugotować jajka. Po ugotowaniu zdejmij je z ognia i włóż do quesadilli.
Następnie umieść tortille na natłuszczonej patelni i podgrzej je na średnim ogniu. Po zrumienieniu z jednej strony, złóż je na pół i posyp odrobiną sera. Zrób to z obu stron, a otrzymasz quesadillę. Powinna być ugotowana, aż spód będzie złoty, a wierzch przyrumieniony.
Jeśli naprawdę chcesz zaimponować swoim gościom, możesz dodać do mieszanki trochę bekonu lub fasoli pinto. Te składniki dodadzą smaku, a jednocześnie zapewnią zdrową dawkę białka.
Na koniec warto polać quesadillę salsą. Pomoże to utrzymać całość w całości. Możesz też podać ją z ostrym sosem. Pamiętaj tylko, żeby pozwolić quesadilli ostygnąć przed pokrojeniem.
Śniadaniowe quesadille występują w wielu postaciach, od prostego omletu jajecznego do wyszukanej, nadziewanej mikstury. Spróbuj kilku różnych wersji i dowiedz się, która najbardziej Ci smakuje. Kiedy będziesz gotowy do zrobienia quesadilli z jajecznicy, będziesz na dobrej drodze do przygotowania idealnego śniadania dla swojej rodziny.
Ramen carbonara
Jeśli chcesz podać na obiad pyszne danie z makaronu z jajkami, rozważ zrobienie ramen carbonara. Jest łatwy do wykonania i smakuje wyśmienicie. Możesz nawet dodać mu azjatyckiego charakteru, podając go z pikantnym sosem.
Aby przygotować ramen carbonara, musisz zacząć od ugotowania makaronu. Pamiętaj, żeby postępować zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Po ugotowaniu makaronu, odcedź go. Następnie połącz odsączony makaron z mieszanką jajka, parmezanu i wody z makaronu. W ten sposób powstanie bogata emulsja z żółtkiem.
Następnie musisz usmażyć bekon. Możesz użyć do tego celu dużej patelni. Możesz też usmażyć boczek na innej patelni. Kiedy boczek się zrumieni, możesz przełożyć na niego ugotowany makaron. Aby uzyskać jak najwięcej smaku z boczku, pokrój go na kawałki wielkości kęsa.
Kiedy skończysz, będziesz miał miskę pełną gorącego makaronu, miskę z boczkiem i miskę kremowej carbonary. Posyp potrawę świeżymi ziołami lub szczypiorkiem i czarnym pieprzem.
Przed podaniem możesz udekorować danie gałązką bazylii, startym parmezanem lub zieloną cebulką. Możesz je nawet zamrozić, jeśli nie masz czasu przygotować go od razu.
Aby zakończyć danie, możesz podać je z małym dipem w środku. Dobrze jest też dodać świeżo zmielony czarny pieprz.
To pyszne danie można podać od razu lub schować do lodówki i przechowywać do 4 dni. Jednak po zamrożeniu traci swoją jakość. Dlatego powinieneś przygotować je dzień lub dwa wcześniej.
Możesz również dodać do przepisu dodatkowe składniki, takie jak czosnek i słodka kukurydza. Aby nadać potrawie azjatycki charakter, możesz ją podać ze smażonymi szalotkami.
Ramen Carbonara jest łatwy do wykonania i ma ostry smak. Możesz dodać do niego różne smaki, na przykład chili w proszku. A jeśli szukasz dania idealnego dla dzieci, możesz je nawet przygotować z ravioli!
