Są różne rodzaje płatków owsianych, których możesz użyć do zrobienia owsianki. Możesz wybierać spośród płatków stalowych, błyskawicznych, a nawet tych do gotowania ryżu. Wszystkie one wymagają pewnych podstawowych umiejętności kulinarnych. Oto kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci ugotować owsiankę we właściwy sposób.
Osady cięte na stali
Osady cięte na stali to smaczny sposób na rozpoczęcie dnia. Są mniej rafinowane niż płatki i mają bardziej owsianą konsystencję.
Możesz je gotować na kuchence lub w wolnowarze. Można je również przechowywać w lodówce przez tydzień.
Jeśli masz wolnowar, łatwo jest przygotować płatki owsiane w crockpocie. Wystarczy połączyć składniki z filiżanką wody. Przykryj crockpot, ustaw na niskim poziomie i pozwól mu się gotować. Kiedy skończysz, możesz odgrzać je na kuchence.
Jeśli jesteś fanem płatków owsianych, możesz przygotować je z dowolnymi dodatkami. Wiele osób podaje je ze świeżymi lub suszonymi owocami. Możesz też dodać orzechy, skórkę z cytrusów lub zmielone przyprawy.
Szybko gotujące się płatki owsiane
Szybko gotujące się płatki owsiane mają wiele wspólnego ze zwykłymi płatkami. Jest jednak kilka subtelnych różnic.
Po pierwsze, szybko gotujący się owies jest znacznie mniejszy. Oznacza to, że jego kawałki szybciej się gotują. Tekstura również jest nieco inna. Owies nie jest tak gryzący. Zamiast tego są bardzo gładkie. Doskonale nadają się do wypieków.
W przeciwieństwie do staromodnych płatków owsianych, szybko gotujące się płatki owsiane gotują się prawie całkowicie. Z tego powodu nie utrzymują tak dobrze swojego kształtu podczas pieczenia. Ale nadal ma taką samą wartość odżywczą jak płatki owsiane.
Inną różnicą jest sposób przetwarzania. Aby uzyskać gładką i kremową konsystencję, płatki owsiane do szybkiego gotowania zostały grubo pokruszone.
Płatki owsiane do gotowania
Płatki owsiane do gotowania są łatwym dodatkiem do Twojej diety. Zawierają niezbędne witaminy i białko roślinne. Mają też bardzo niską zawartość cukru. Możesz go nawet dodawać do wielu przepisów na pieczenie.
Płatki owsiane są często używane w żywności przetworzonej. Gotowe płatki owsiane można łatwo odgrzać w mikrofalówce lub na kuchence. To czyni je doskonałym wyborem na śniadanie w podróży.
Płatki owsiane do gotowania są wygodną, niskosłodzoną alternatywą dla pełnych płatków owsianych. Są również mniej kaloryczne, ale zawierają więcej białka. Nie mają jednak charakterystycznego smaku i konsystencji całego owsa.
Przyrządzając owsiankę, ważne jest, żeby ją odpowiednio ugotować. Jeśli ugotujesz ją zbyt szybko, straci swoją konsystencję. Ważne jest też, żeby nie przesadzić z gotowaniem.
Kuchenka do ryżu
Gotowanie owsianki w kuchence do ryżu to świetny sposób na przygotowanie pożywnego śniadania bez dużego wysiłku. Proces jest stosunkowo prosty, a owsiankę przygotujesz w mgnieniu oka.
Zależnie od marki, instrukcje dotyczące gotowania owsianki w kuchence do ryżu różnią się. Ogólnie rzecz biorąc, proporcja 1 filiżanki płatków owsianych na 2 filiżanki wody wystarczy, aby uzyskać smaczną porcję.
Jeśli szukasz bardziej wyrazistej owsianki, możesz dodać do wody mleko lub sok. To również dobry pomysł, jeśli przygotowujesz dużą porcję. Kilka filiżanek mleka może wystarczyć do uzyskania pożądanej konsystencji, ale musisz być ostrożny.
Powolne gotowanie
Jeśli chcesz mieć sycące, gorące śniadanie, spróbuj zrobić owsiankę w wolnowarze. Płatki owsiane są zdrowe i łatwe do przygotowania. Zawiera dużo białka i błonnika. Jest też wiele opcji dodatków. Możesz dodać orzechy, miód lub mleko.
Kluczem jest upewnienie się, że nie przegotujesz owsianki. Gotuj ją przez co najmniej dwie godziny na wolnym ogniu, aby uzyskać kremową, miękką owsiankę. Po dwóch godzinach wolnowar powinien automatycznie przełączyć się na tryb ciepły. Przed podaniem wymieszaj dokładnie owsiankę, żeby była gładka.
Jeśli chcesz dodać smaku swojej owsiance, rozważ użycie płatków owsianych. To najlepszy rodzaj owsa do użycia w wolnowarze. Są one cięte przez stalowe ostrza i nie są tak grube, jak płatki owsiane.
Osady i dodatki
Miseczkę owsianki możesz urozmaicić różnymi dodatkami. Od orzechów, przez suszone owoce, aż po czekoladę – istnieje wiele sposobów, by dodać je do swojej miseczki. Ale jak ugotować owsiankę i dodatki?
Podczas gdy standardowa proporcja to jedna filiżanka płatków owsianych na jedną filiżankę płynu, możesz zmieniać ilość płynu. Na przykład możesz użyć wody, mleka lub nawet mleka kokosowego.
Dodatki mogą sprawić, że Twoja owsianka będzie smakować wyśmienicie, a także przynieść korzyści zdrowotne. Te smaczne dodatki mogą pomóc Ci schudnąć lub utrzymać zdrową dietę.
Popularnym dodatkiem do owsianki jest brązowy cukier. Użycie go może dodać smaku przypominającego francuskie tosty. Innym popularnym wyborem są suszone owoce i nasiona. Orzechy są również dobrym dodatkiem do owsianki, ponieważ są pełne białka i składników odżywczych.
