Gdy chcesz ugotować ryż, możesz kupić torebki w sklepie spożywczym. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a do tego mniej brudzi. Jest kilka wskazówek, których możesz przestrzegać, żeby mieć pewność, że ryż jest ugotowany prawidłowo.
Czas przygotowania
Ryż brązowy gotuje się nieco dłużej niż biały. Dzieje się tak dlatego, że ma większą zawartość wody. Jest też zdrowszą opcją. Po prawidłowym ugotowaniu ziarna powinny być miękkie, puszyste i mięsiste.
Aby przygotować ryż brązowy, zacznij od namoczenia go przez co najmniej 90 minut. Skróci to czas gotowania o połowę. Następnie włóż ryż do garnka, dodaj odpowiednią ilość wody i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 35 minut.
Po tym czasie pozwól ryżowi ostygnąć. Możesz go podać od razu lub umieścić w zamykanej plastikowej torbie i przechować do późniejszego użycia. Jeśli go zamrozisz, będzie można go przechowywać przez około cztery miesiące.
Podczas gotowania brązowego ryżu ważne jest sprawdzanie jego wierzchu. Jeśli są na nim dziury, ryż może być zbyt miękki. Dziury te są spowodowane przez parę wodną. W zależności od rodzaju ryżu, którego używasz, możesz dodać do niego łyżeczkę tłuszczu.
Mikrofalówka
Jeśli chcesz ugotować brązowy ryż w mikrofalówce, musisz wiedzieć, jak długo należy mikrofalować ryż w woreczku. Różne marki brązowego ryżu mogą wymagać innej ilości czasu. Jednak ogólną zasadą jest przeznaczenie co najmniej dwóch minut na każdą torebkę.
Pierwszym krokiem jest wyjęcie torebki z zamrażarki. Kiedy się rozmrozi, rozetnij górną połowę torebki. Pomoże to uwolnić parę wodną. Powinieneś również zostawić stronę ze szwem do góry. Kiedy będziesz gotowy do gotowania ryżu, umieść woreczek w misce przystosowanej do mikrofalówki.
Do gotowania w mikrofalówce możesz wybrać ryż krótko lub długoziarnisty. Ryż krótkoziarnisty wymaga krótszego czasu gotowania.
Jeśli używasz ryżu długoziarnistego, będziesz potrzebował więcej wody niż w przypadku innych rodzajów. Ryż brązowy wchłania dużo wody podczas procesu gotowania. Dlatego ważne jest, aby dostosować ilość wody do swoich potrzeb.
Możesz wybrać opcję gotowania ryżu w mikrofalówce w szklanym lub ceramicznym naczyniu. Przykryj je mokrym ręcznikiem papierowym.
Gotowanie na wolnym powietrzu
Ryż brązowy jest pełnoziarnistym pokarmem o chrupiącej konsystencji. Można go gotować na wiele sposobów. Czas gotowania zależy od wielu czynników. Najważniejsze z nich to rodzaj używanego garnka, ilość wody w ryżu oraz marka ryżu, który gotujesz.
Zwykle ryż brązowy gotuje się przez około 45 minut. Wliczając w to 10 minut, które musi odstać przed podaniem. Jednak ta liczba może być wyższa lub niższa w zależności od marki ryżu i metody jego gotowania.
Istnieje wiele różnych metod gotowania ryżu na kuchence. Skuteczne może być użycie starego garnka, czajnika elektrycznego lub urządzenia do gotowania ryżu. Każda z nich wykorzystuje inną metodę gotowania płynu, który jest używany do gotowania ryżu.
Możesz również ugotować ryż w mikrofalówce. Pamiętaj jednak, żeby dokładnie przestrzegać instrukcji.
Przechowuj resztki
Jeśli próbujesz znaleźć sposób na przechowywanie resztek brązowego ryżu w woreczku, musisz wykonać kilka kroków. Będziesz potrzebował szczelnego pojemnika, trochę wody i odrobinę oleju. Ryż można następnie podgrzać w mikrofalówce lub na kuchence. To świetny sposób na ograniczenie marnotrawstwa żywności i pomoże Ci uporządkować tygodniowe menu.
Gdy próbujesz przechowywać resztki brązowego ryżu w woreczku, ważne jest, aby upewnić się, że ryż jest schłodzony, co zapobiegnie jego rozpadaniu się. Warto też kontrolować, jak długo ryż pozostaje w temperaturze pokojowej.
Prawidłowe przechowywanie ugotowanego ryżu pozwoli mu dłużej przetrwać w lodówce. Jest to szczególnie ważne, jeśli planujesz go zamrozić.
W przeciwieństwie do białego ryżu, ryż brązowy ma lekko orzechowy smak i jest lepszym źródłem witamin z grupy B. Jest też niedrogi. Jest też niedrogi w zakupie.
