To, jak długo gotować buraki w szybkowarze, zależy od kilku czynników. Ilość buraków, które zamierzasz ugotować, temperatura szybkowaru oraz rodzaj gotowanych buraków określą czas ich gotowania.
Najszybszy sposób gotowania buraków w szybkowarze
Gotowanie buraków w szybkowarze to szybki i wygodny sposób na przygotowanie tego bogatego w składniki odżywcze warzywa. Są one również niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika. Zanim jednak przystąpisz do ich gotowania, musisz wiedzieć, jak to zrobić poprawnie.
Pierwszym krokiem jest dokładne opłukanie i wyszorowanie buraków. Ma to na celu usunięcie wszelkich zanieczyszczeń i plam. Po oczyszczeniu buraków można je ugotować w szybkowarze.
Po ugotowaniu buraków należy je ostudzić. Powinny być przechowywane w misce lub pojemniku z lodem, aby zapobiec powstawaniu plam na rękach. Możesz je również umieścić w lodówce i przechowywać do pięciu dni.
Jeśli nie jesteś pewien, czy buraki są wystarczająco ugotowane, możesz użyć noża, aby wbić go w środek. Skórka powinna łatwo odchodzić. Powinny być miękkie i delikatne.
Po ugotowaniu buraków możesz pokroić je na kliny lub połówki. Możesz je podawać na zimno lub na ciepło. Możesz też dodać odrobinę soli i pieprzu do smaku.
Aby uzyskać najlepszy smak, upewnij się, że używasz buraków wysokiej jakości. Świeże buraki mają bardzo słodki, ziemisty smak. Możesz jednak ugotować buraki również z tych kupionych w sklepie.
Czas potrzebny na ugotowanie buraków w szybkowarze
Ugotowanie buraków w szybkowarze to szybki i łatwy sposób na przygotowanie tego warzywa. Niezależnie od tego, czy przyrządzasz je jako dodatek do dania głównego czy do sałatki, są one gotowe w mgnieniu oka.
Najpierw musisz dokładnie umyć buraki. Dzięki temu soki nie poplamią Twoich rąk. Możesz również użyć rękawic kuchennych, aby ochronić ręce przed zabrudzeniem.
Następnie musisz pokroić buraki na małe lub średnie kawałki. Następnie rozłóż je na płaskiej powierzchni. Rozłożenie ich w jednej warstwie zapobiegnie ich sklejaniu się.
Na koniec umieść je w koszu do gotowania na parze. W zależności od wielkości buraków, będziesz musiał gotować je przez różną ilość czasu. Mniejsze buraki będą potrzebowały tylko około 10 minut gotowania, a duże około 20-25 minut. Jeśli używasz szybkowaru, proces ten jest łatwiejszy dzięki zastosowaniu koszyka do gotowania na parze. Możesz też ostudzić buraki, wkładając je na kilka sekund do miski z zimną wodą.
Po ostudzeniu buraków będziesz chciał je obrać. Jest to łatwe, ale musisz uważać, żeby nie poplamić sobie rąk.
Sposoby przygotowania buraków do gotowania w szybkowarze
Jeśli przygotowujesz buraki do gotowania w szybkowarze, musisz wykonać kilka kroków. Pierwszym krokiem jest umycie buraków. Jest to ważne, ponieważ buraki powinny być oczyszczone z wszelkich zanieczyszczeń i kurzu.
Następnie musisz pokroić buraki na kliny. Chcesz, aby miały one jednakową wielkość, dzięki czemu będą się równomiernie gotować. Dobrą zasadą jest, że buraki powinny mieć co najmniej dwa cale średnicy.
Po pokrojeniu buraków, opłucz je pod chłodną wodą. Kiedy będą już czyste, umieść je na drucianym stojaku w dolnej części szybkowaru. Dobrze jest umieścić pod burakami podstawkę, aby nie rozpadły się podczas gotowania.
Po ugotowaniu buraków musisz wyjąć je z szybkowaru. Używając ręcznika papierowego, łatwo usuniesz skórkę buraków.
Jeśli planujesz przechować buraki przez jakiś czas, musisz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przechowywane w ten sposób, buraki pozostaną świeże i smaczne do pięciu dni.
Jeśli planujesz zjeść buraki od razu, powinny być przechowywane w lodówce. Buraki można też zamrozić. Pamiętaj tylko, żeby przed przystąpieniem do ich obróbki, buraki całkowicie ostygły.
